ピックアップ 初期費用10万円＋月８万円からキッチンカーの開業可能に【ケータバンク】
キッチンカーの製作から出店管理などキッチンカー事業を幅広く展開するケータバンク（東京・下井草、松本聡人社長）は、10万円の初期投資でキッチンカーを開業出来る「CBリースde開業サービス」（）を始めた。 一般的にキッチンカー事業を始めようとす…【続きを読む】
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ロボット 中国Keenon製４段配膳ロボットの国内販売開始【アイリスオーヤマ×SBロボティクス】
配膳ロボット「Servi（サービィ） アイリスエディション」を販売しているアイリスオーヤマとソフトバンクロボティクスグループは２月２日、中国のKeenon Robotics社製配膳・運搬ロボット「Keenbot（キーンボット） アイリスエデ…【続きを読む】
ピックアップ ソフトバンクが日本気象協会と組み来店客数予測サービスに参入
ソフトバンクと一般財団法人日本気象協会は、小売り・飲食業界向けに人流や気象のデータを活用したＡＩによる需要予測サービス〈サキミル〉（）を共同開発し、１月31日からサービス提供を始めた。サービス開始当初は、店舗ごとに1日ごとの来店客数を14日…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 月商100万円以上のデリバリーブランド提供するFC事業開始【REARS】
〈UberEats〉や〈DiDi Food〉などのフードデリバリーで150ブランド以上を展開し累計売上高４億円以上を達成しているREARS（リアーズ、大阪・本町、後藤靖佳社長）は、フードデリバリーで月商100万円以上・リピート率30％以上の…【続きを読む】
ロボット マーカーなしで短時間にマップ作成する配膳ロボ発売【公益創造センター】
検温カメラなどの商社である公益創造センター（岡山・岡山、村岡政明代表）は１月末から、中国のロボット専門メーカーReeman（リーマン）社製の配膳ロボット〈デリゴ（Deligo）〉の取り扱いを始める。2021年に開発された新型で、日本では初上…【続きを読む】
予約管理 クチコミサイト〈エキテン ネット予約〉が〈Googleで予約〉に対応【エキテン】
デザインワン・ジャパンが運営する店舗の口コミ・ランキングサイト〈エキテン〉は、同サイトのネット予約サービス〈エキテン ネット予約〉をGoogle が運営する〈Googleで予約〉に対応させた。これにより、〈エキテンネット予約〉導入店は、Go…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 低コストでのクラウドキッチン開業支援サービスで入居テナント募集【Kitchen GATE】
クレディセゾングループとビジョングループによる合弁会社eeeats（イーツ、東京・池袋、谷公介）は、デリバリーとテイクアウトに特化した飲食事業者向けのクラウドキッチン「Kitchen GATE（キッチンゲート）」事業（）を展開するため、１号…【続きを読む】
集客 ブランド・エリア・商品ごとに発行できる電子スタンプサービス開始【トレタ】
近年、紙のスタンプカードに代わってスマホアプリを活用したスタンプ機能が続々と登場する中、会員登録する過程の煩雑さや店舗スタッフの負担増、コストなどにより導入をためらう飲食店も多い。そこで、外食DXによる課題解決を提案するトレタは、顧客の来店…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） CO2濃度の測定・表示とHACCP管理を一元化するサービス提供【ハピクロ】
飲食店に対して、食品衛生管理を毎日チェックすることが求められているHACCP（ハサップ）に関する業務をサポートするサービス〈HACCPPy〉を運営するハピクロ（福岡・北九州、中田 佳孝社長）は、〈HACCPPy〉にラトックシステム（大阪・難…【続きを読む】