酒類 仏国「シャブリのスペシャリスト」が造ったワインの取り扱い開始【フィラディス】
ワインインポーターのフィラディス（神奈川・横浜、石田大八朗社長）は、フランスのブルゴーニュ・シャブリ地区の生産者で「シャブリのスペシャリスト」として知られているPatric Piuze（パトリック・ピウズ）の正規代理店として、ワインの取り扱…【続きを読む】
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酒類 アル分0.5％の国産ローアル・クラフトビールの取り扱い開始！卸販売もあり【Beverich】
最近、"Sober"（ソバー＝しらふ）と"Curious"（キュリアス＝好奇心が強い）を組み合わせた造語、「ソバーキュリアス」が日本でも浸透しつつある。 これはお酒を飲める人が「あえてお酒を飲まない」という選択をするライフスタイルのことを指…【続きを読む】
酒類 19世紀創業当時のハンドメイド製法で造られたシングルモルトスコッチウイスキー発売【ペルノ・リカール】
ペルノ・リカール・ジャパンは４月24日、熟成樽にフォーカスしたシングルモルトスコッチウイスキー〈アベラワー〉シリーズの新商品として、国際的な酒類品評会「International Spirits Challenge 2021」でゴールドメダ…【続きを読む】
酒類 NBAのスーパースター・ハーデン選手プロデュースの赤ワイン２種発売へ【リエゾン】
アメリカワインを中心にワインを輸入しているリエゾン（東京・日本橋、平瀬健社長）は４月20日、NBA（北米プロバスケットボールリーグ）のスーパースターであるジェームズ・ハーデン選手が手掛けるワイン〈J-HARDEN x JAM-SHED WI…【続きを読む】
ノンアルコール ［常温］糖度18.5度以上の豪産規格外ぶどうのみを使用したデザートワイン風ジュース販売！【グローバルフルーツ】
青果物輸入・販売を手がけるグローバルフルーツ（東京・八丁堀、井上義朗社長）は４月15日、糖度18.5度以上のオーストラリア産の規格外ぶどうのみを使用したデザートワイン風ジュース〈Re:Budo（リ・ブドー）〉180ml／500ml／1000…【続きを読む】
酒類 国内４拠点で蒸溜したブレンデッドグレーンウイスキーを１万本の限定で！【アサヒビール】
アサヒビールは３月28日から、グループ会社のニッカウヰスキーが製造する〈ニッカ ザ・グレーン〉700mlびん・アルコール分48％を業務用として１万本の数量限定で発売する。 限定ウイスキーなどに関心の高いウイスキーファンに向け、飲食店を中心と…【続きを読む】
酒類 ［常温］スパークリング清酒〈澪〉に甘さスッキリタイプがラインナップ！【宝酒造】
宝酒造は３月14日、スパーリング清酒〈松竹梅白壁蔵 澪〉シリーズから〈松竹梅白壁蔵 澪 CLEAR〉びん・150ml／300ml／750ml・アルコール分５％を発売する。 同時に既存品の〈澪〉のラベルと中味をリニューアル。フルーティーさに寄…【続きを読む】
酒類 ［常温］好評の家庭用「グレフルサワーの素」を業務用向けにも導入【サッポロビール】
サッポロビールは３月14日、業務用〈濃いめのグレフルサワーの素〉1.8Ｌを発売する。本品はグレープフルーツのジューシーな甘酸っぱさとほのかな苦みが特徴で、飲食店にて省オペレーションで提供できる大容量RTS（Ready to Serve／氷や…【続きを読む】
割材など ［常温］お客さんからの「#カワイイ」誘う炭酸割り専用ビネガー２種発売！【ヤマモリ】
食品メーカーのヤマモリは２月８日、業務用の炭酸割り専用ビネガー〈FRUIT VINEGAR〉500mlを発売する。〈FRUIT VINEGAR〉は、12倍希釈の超高濃縮にすることで、加える量を最小化しつつ、少量でもしっかりとフレーバーの味わ…【続きを読む】