調味料 常温保存できるチューブタイプに具だくさんのタルタル追加【キユーピー】 キユーピーは9月1日、常温保存できるチューブタイプの〈タルタルソース(具沢山チューブ)〉1㎏×10本を発売しタルタルソースのラインナップを拡充する。 同社はチルド保存で具材感にこだわったパウチタイプの「具沢山」シリーズ4品と使い勝手の良さを…【続きを読む】 2023.08.07 調味料調味料
食品 [冷凍]かける!和える!薄めてスープにも! ありそうでなかった出汁入り沖縄産もずく【理研ビタミン】 理研ビタミンは9月28日、さまざまな料理に合わせやすく自然解凍か流水で解凍するだけで使用できる〈海藻惣菜 万能だしもずく かつお風味〉500g袋×12を発売する。 沖縄でもずくを出汁につける食べ方が親しまれていることをヒントに「ありそうでな…【続きを読む】 2023.08.02 食品加工品(魚介)
食品 押し出すだけでプチプチ食感&ライムの香り!「フィンガーライム」で高付加価値商品に!【鶴田農園】 鹿児島県指宿市の鶴田農園から、今年も「フィンガーライム」の収穫が始まったという便りが届いた。「フィンガーライム」は、オーストラリア原産の高級柑橘類、つまりフルーツだ。その名の通り4~15cmほどの指のような細長い形をしており、果皮の中には粒…【続きを読む】 2023.07.31 食品加工品(野菜・果物)商品情報こんな食材
食品 [冷凍]酒に合うよう味付けしたカニカマをカリカリフライに【ケイエス冷凍食品】 ケイエス冷凍食品は8月10日、海外で人気となりつつあり、外国人旅行客が気軽に日本らしさを楽しめる商材となっているカニカマを1口サイズに成形してカリカリに揚げた〈クリスピーカニカマフライ〉750g×10を発売する。 カニの風味が強く酒のつまみ…【続きを読む】 2023.07.31 食品加工品(魚介)
食品 [冷凍]ラム酒で味引き立てたマロンクリームのロールケーキ発売【テーブルマーク】 テーブルマークは8月1日、季節感をテーマに開発したロールケーキの新製品として〈PSロールケーキ(マロン)〉200g×6本×2合を発売する。 マロンをイメージしたブラウン系のストライプ模様を施したしっとり食感のスポンジ生地に、ラム酒を使うこと…【続きを読む】 2023.07.28 食品デザート
食品 3つ星レストランが購入している「ブータン産松茸」をご存じ?【エフユーアイジャパン】 秋の味覚の1つである松茸は高級食材として重宝されている。国産以外にカナダ産や中国産なども流通する中、東京都内に12店あるミシュランガイドに掲載された3つ星レストランのうち、4店が購入している「ブータン産松茸」をご存じだろうか。 精密機器製造…【続きを読む】 2023.07.25 食品加工品(野菜・果物)商品情報こんな食材
加工品(肉) 備長炭で焼き上げ先端に追い塩した専門店品位の焼鳥5種発売【ニッスイ】 ニッスイは9月1日、従来品の〈備長炭火焼き鳥〉を専門店の品位をテーマに大幅にリニューアルした〈R備長炭火焼き鳥〉各50本(1750g)×6箱を発売する。 同製品は、もも、ねぎま、皮、レバー、つくねの5種を揃えており、従来品は底面が平らになっ…【続きを読む】 2023.07.21 加工品(肉)食品
加工品(肉) [冷凍]店内での最終調理でシズル感演出! 袋に素材と調味液詰めた新シリーズ立ち上げ【マルハニチロ】 マルハニチロは、店舗で最終仕上げをすることで手作り感を出せるよう、下ごしらえした素材と調味液を詰めた袋内調理商品の新シリーズ「出来たてキッチン」を立ち上げ、〈芋がごろっと!肉じゃが〉1㎏×6袋×2合など4品を9月1日に発売する。 同シリーズ…【続きを読む】 2023.07.19 加工品(肉)食品加工品(野菜・果物)
食品 [常温]これは便利!冷たい牛乳と混ぜるだけでアレルギンフリーのアーモンドスイーツが完成!!【ヤマサ醤油】 ヤマサ醤油は8月17日、2023年秋の新製品として〈ヤマサ デザートベース アーモンド風味〉1Lパック×6を発売する。 12年に発売された「デザートベース」シリーズは、冷やした牛乳とデザートベースを1対1の割合で混ぜるだけでデザートを作るこ…【続きを読む】 2023.07.14 食品商品情報デザートこんな食材