【参加型連載】サービスのチカラ

森正 隆太郎

ニュース

業務用ぽん酢製品14品目を3月から値上げ【ミツカン】

Mizkanは、3月1日出荷分から一部を除く業務用のぽん酢製品14品目を値上げする。  値上げ幅は約5~11%。原料費を含む製造コストなどの高騰によるもの。
ニュース

返済時期迫る「民間ゼロゼロ融資」の負担軽減する「コロナ借換保証」開始【中小企業庁】

コロナ対策として無担保で3年間、実質無利子という好条件で実施された融資制度「民間ゼロゼロ融資」の返済開始時期が、2023年7月から2024年4月に集中する。 しかし、原材料費やさまざなコストの高騰に加えて人手不足の激化など、中小企業にとって…【続きを読む】
ニュース

ハム・ソーセージ、加工食品のほぼ全品を4月から値上げ【プリマハム】

プリマハムは4月1日納品分(一部商品は3月1日)から、ハム・ソーセージと加工食品のほぼ全品となる家庭・業務用の約400品目を値上げする。 業務用の値上げ幅は5~25%。原材料や副資材、エネルギーコストなどの高騰によるもので、同社は昨年9月に…【続きを読む】
集客

集客・販促コンサルと業務運用代行を丸っと受けるサービス開始【ファイブグループ】

「居酒屋いくなら俺んち来い。」「スパゲッティーのパンチョ」などの飲食店122店舗を展開するファイブグループ(東京・吉祥寺、坂本憲史社長)は1月10日、新規集客・リピート集客・メディア運用・クリエイティブ素材作成といった一連の販促業務のコンサ…【続きを読む】
ニュース

オリーブ油などの油脂製品4品目を3月から値上げ【昭和産業】

昭和産業は、3月1日納品分からオリーブ油などの油脂製品を値上げする。業務用は下記4品目の全品が対象となる。原料費の上昇と包材・副資材・燃料・物流費などの高騰によるもので、昨年7月に続いての値上げとなる。1㎏あたりの改定価格は以下の通り。オリ…【続きを読む】
ニュース

業務用の豆乳製品全5品目を4月から値上げ【キッコーマン】

キッコーマンソイフーズは、4月1日納品分から業務用豆乳製品の全5品目を値上げする。原材料や原油価格などの上昇によるもので、値上げ幅は非開示としている。
酒類

奄美のブリュワリーがハブを原料に使ったクラフトビール開発【奄美DNA】

飲食店経営などを手掛ける奄美DNA(鹿児島・奄美、 平泰造社長)が運営する奄美群島唯一のクラフトビール醸造所「奄美ブリュワリー」は、奄美観光ハブセンターとのコラボレーションにより、世界三大毒蛇の1つと言われる「ハブ」を原料として使用したクラ…【続きを読む】
酒類

飲食店からの要望受け〈マルエフ〉に中瓶投入へ【アサヒビール】

アサヒビールは、飲食店などからの要望を受け「マルエフ」の愛称で親しまれる〈アサヒ生ビール〉の中瓶500mlと缶250ml、〈アサヒ生ビール黒生〉缶250ml(数量限定)を2月14日に発売する。 塩澤賢一社長は「250㎜缶を出すことで家庭でも…【続きを読む】
食品

食品卸が独自開発!! ジューシーな代替肉ハンバーグを1月中旬から販売【トーホー】

業務用食品卸の大手で食材店「A-プライス」などを展開するトーホーは、同社初のプラントベースフードとして、大豆由来原料の代替肉を使った動物性原材料不使用のハンバーグ〈EAST BEE プラントベースハンバーグ〉800g(10個入り)×10袋を…【続きを読む】