【参加型連載】サービスのチカラ

森正 隆太郎

ニュース

水産練製品や惣菜類など来年3月から値上げ【一正蒲鉾】

一正蒲鉾は、2023年3月1日納品分から水産練製品、惣菜類を約5~15%(市販用含む)値上げする。 すり身を中心とした原材料価格の高騰と電気・エネルギーコスト、包装資材費などの上昇を受けてのもの。同社は今年3月と9月にも値上げしており、今回…【続きを読む】
ロボット

ラテアートを作る日本初の全自動バリスタロボット販売へ【フレアオリジナル】

産業用ロボットシステムなどの設計・製造を手掛けるフレアオリジナル(長野・坂城、田中陽一郎社長)は来年、ロボットアームがラテアートを作る日本初のバリスタロボットの販売を始める。 ラテアートを作るバリスタロボットは、中国・DOBOT社が開発した…【続きを読む】
ニュース

業務用冷凍食品を来年3月から値上げ【キンレイ】

冷凍めんなどのキンレイは、2023年3月1日納品分から、業務用冷凍食品を約3~10%値上げする。 原材料や包装資材、エネルギー、物流などのコスト上昇を受けてのもので、値上げするアイテムはまだ確定していない。同社は今年3月に値上げを実施してい…【続きを読む】
ロボット

27カ国語対応の動き回れる受付・案内専用ロボットの取り扱い開始へ【Hellohas Robotics】

中国製ロボットを取り扱う代理店をしながら、世界に通用する日本独自のロボット開発を目指すHellohas Robotics(ハロハスロボティクス/東京・大手町、山谷健社長)は、中国・Orion Star製のAI受付ロボット〈MINI〉の取り扱…【続きを読む】
ニュース

女性の「1人外食」4割にも!!【クロス・マーケティング調べ】

ネットリサーチ会社のクロス・マーケティング(東京・初台、五十嵐幹社長)が実施した「おひとりさま消費に関する調査」によると、この1年間で外食した女性が4割にも達していることが分かった。 同社は11月28~29日、全国の20~69歳の男女250…【続きを読む】
ニュース

〈さば味噌煮〉など業務用缶詰3種4品を来年3月から値上げ【極洋】

極洋は、2023年3月1日納品分から業務用の缶詰3種4品を値上げする。値上げするのは、〈いわし味付け〉と〈さんま蒲焼き〉、〈さば味噌煮〉2品となり、値上げ幅は市販用44品も含めて約7~22%。原材料価格の高止まりや燃料・包装資材費などの上昇…【続きを読む】
ニュース

納豆類・豆腐類の全商品を来年3月から値上げ【タカノフーズ】

タカノフーズは、2023年3月1日納品分から業務用と市販用の納豆類(約30種)と豆腐類(約50種)の全商品を12~20%値上げする。原材料や包装資材、燃料費などの上昇によるもの。
酒類

レモンとオレンジ2種のピール加えた〈ボンベイ・サファイア プレミアムクリュ〉を来年2月発売【サッポロビール】

サッポロビールは、2023年2月7日に全国で〈ボンベイ・サファイア プレミアクリュ〉700ml瓶を発売し、その後は通年販売する。 同商品は、スペイン・ムルシア地方の高品質レモンピールの爽やかな香りを際立たせたプレミアムジンで、通常の〈ボンベ…【続きを読む】
設備機器

冷凍麺を1分でスチーム解凍しスープも自動注入する調理器開発!【藤精機】

精密金属加工の藤精機(山梨・昭和町、新藤淳社長)は、業務用冷凍麺を高速でスチーム解凍する調理器〈Quick steamer(クイックスチーマー)〉を開発し、来春発売を予定している。 同社はこれまで、食品関連の板金加工を数多く手掛けてきたころ…【続きを読む】