酒類 ギリシャを代表するビール２種の日本販売再開【YORUGOS】
輸入ワインなどの卸売りなどを手掛けるYORUGOS（東京・新富町、金指みゆき社長）は、約１年前に終売したギリシャの人気ビール〈Mythos（ミソス）〉（330ml瓶・アルコール度数5.0%・税別希望小売価格620円）と〈FIX Hellas…【続きを読む】
森正 隆太郎
酒類 
集客 SNSやグルメサイトへの投稿・返信をAIが自動作成！ 競合店分析やプロへの相談もできる集客支援サービス開始【Mab】
大阪で焼き鳥店「新福島焼鳥 B3」を運営しつつ、多数の飲食店の立ち上げを支援してきたMab（兵庫・神戸、孫健真社長）は９月１日、飲食店の集客を支援し繁盛に導くためのAIエージェント〈マデカラエージェント〉のβ版の提供を始めた。正式ローンチは…【続きを読む】
食品 ［冷凍］「焼き・揚げ・蒸し」の最終調理で皮のもちっと食感が変化するエスニック風惣菜発売！【日東ベスト】
日東ベストは秋冬新製品で、エスニック風惣菜という新カテゴリーに挑戦する。今回、居酒屋のほかイベント時の屋台やキッチンカー、ビュッフェなどでも使いやすい商材として、台湾の葱餅を参考に具材入りの小麦粉生地を焼いて巻き上げた〈JGもちっと巻き〉１…【続きを読む】
集客 Yahoo検索時に生成AIが店のクチコミ要約！ 最大3トピックに分類する新機能追加!!【LINEヤフー】
LINEヤフーは、〈Yahoo!検索〉に掲載されている全国約4.6万カ所のカフェやレストランなどの飲食店を対象に、クチコミから生成AIが評判を抽出し、検索結果上に表示する機能の提供を始めた。 〈Yahoo!検索〉ではこれまで、飲食店を検索し…【続きを読む】
酒類 〈ジムビームハイボール〉初の瓶製品を飲食店向けに数量限定販売【サントリー】
サントリーは９月９日から、飲食店向けに〈ジムビームハイボール〉として初めての瓶製品となる〈ジムビーム ハイボール瓶〉（500ml・アルコール度数６％）を数量限定発売する。 中味は缶と同様で、複数のレモン蒸溜酒を加えることで香りがよく爽快な味…【続きを読む】
調査・統計 飲食店でビール飲む頻度は「月に１日」が最多！ 好きな味は「爽快な飲み心地」が４割に!!【ぐるなび調べ】
ぐるなびが、〈楽天ぐるなび〉ユーザーなど20～60代のぐるなび会員1300人を対象に実施した「ビールに関する意識調査」によると、飲食店でビールを飲む頻度は、「月に１日くらい」が14.5％で最多となり、「ほとんど飲まない」が約４割を占めた。同…【続きを読む】
集客 〈食べログ〉管理画面から〈Google マップ〉の店舗情報４言語で自動更新！ 【カカクコム×mov】
レストラン検索・予約サービス〈食べログ〉を運営するカカクコムは、飲食店のインバウンド対応を支援するサービス拡充の一環として、業界最大級のインバウンドビジネスメディア〈訪日ラボ〉と店舗向け集客一元化プラットフォーム〈口コミコム〉を運営するmo…【続きを読む】
ピックアップ １匹でも残っていたら全額返金！ ゴキブリ駆除新規客向け保証サービス開始!!【クリーンライフ】
飲食店専門ゴキブリ駆除サービスを提供するクリーンライフ（大阪・都島、大野宗社長）は、初めて依頼を受けた店舗に対して、ゴキブリが０匹となる完全駆除を達成できなかった場合には全額を返金する保証が付いたサービスの提供を始めた。全額返金保証サービス…【続きを読む】
酒類 まさにリーズナブル！ 2000円のジャパニーズブレンデッドウイスキーが登場!!【サクラオB&D】
国産シングルモルトウイスキー〈桜尾〉や〈戸河内〉などを製造・販売しているサクラオブルワリーアンドディスティラリー（広島・廿日市、白井浩一郎社長）は10月１日、ウイスキーの新ブランドとして〈ブレンデッドジャパニーズウイスキー SOGAINI（…【続きを読む】