USEN-NEXT HOLDINGSのグループ会社USEN Mediaが運営するインバウンド向け飲食店予約サービス〈SAVOR JAPAN（セイバー・ジャパン）〉は、今回初となる、年間を通じて訪日外国人にもっとも支持され、多くの予約を集めたレストランを表彰する「SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2023-2024」を発表した。
同アワードは、〈SAVOR JAPAN〉掲載店を対象に、2022年11月1日～23年11月30日のデータを集計し選出したもの。全掲載店における予約数ランキング上位30店舗と、ジャンル別（和食、焼肉、鮨、しゃぶしゃぶ・すき焼き、鉄板焼き）の上位５店舗、予約者の国・地域別ランキング（アメリカ、香港、台湾、シンガポール、韓国、中国）上位５店舗の計43店舗（重複受賞店含む）を選出した。
〈SAVOR JAPAN〉を通じて行われた飲食店の予約数は、22年９月23日の海外個人旅行（FIT）の解禁発表から急増し、以降上昇基調で推移。22年12月にはコロナ前ピークを上回る水準まで回復し、23年３月には過去最高を記録した。その後も堅調に伸長し、23年12月には前年同月比2.92倍、年間累計で前年比7.58倍に成長しているという。
〈SAVOR JAPAN〉特設ページ
同社では、「今回のアワードにより訪日外国人が日本の飲食店をより楽しみ、日本の飲食文化を深く理解するきっかけの１つとなることを期待する」しており、受賞店は〈SAVOR JAPAN〉特設ページ（https://savorjapan.com/special/award/）で英語・簡体字・繁体字・韓国語でも掲載している。
予約数ランキングトップ30は以下の通り。
1. 炭火焼肉 蔓牛（大阪府/焼肉）
2. 鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店（東京都/うなぎ）
3. 海鮮料理浜の家（沖縄県/和食）
4. モリタ屋 東京丸の内店（東京都/しゃぶしゃぶ・すき焼き）
5. 松阪牛 WHAT’S 京都室町店（京都府/焼肉）
6. 銀座コバウ並木通り店（東京都/焼肉）
7. しゃぶ禅 梅田店（大阪府/しゃぶしゃぶ・すき焼き）
8. 焼肉もとやま 新宿店（東京都/焼）
9. 天空焼肉 星遊山（東京都/焼肉）
10. 本格江戸前寿司 松喜すし（岐阜県/鮨・寿司）
11. 京ゆば処 静家 二条城店（京都府/和食）
12. 龍園 西中洲店（福岡県/焼肉）
13. 寿司 はせ川 心斎橋 本店（大阪府/鮨・寿司）
14. 神戸ステーキ 彩ダイニング（兵庫県/鉄板焼き）
15. 鰻 駒形 前川 本店（東京都/和食）
16. 天婦羅 みやしろ（東京都/天ぷら）
17. 鮨 永吉（大阪府/鮨・寿司）
18. 鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店（東京都/うなぎ）
19. 雪月花 銀座（東京都/焼肉）
20. 老舗しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶ亭 心斎橋店（大阪府/しゃぶしゃぶ・すき焼き）
21. XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros.（東京都/イタリアン）
22. やきにく亭 六歌仙（東京都/焼肉）
23. USHIHACHI 秋葉原店（東京都/焼肉）
24. 炭火焼肉 ひまわり亭（山梨県/焼肉）
25. 宮新（東京都/和食）
26. ゆば料理 東山ゆう豆（京都府/和食）
27. おたる政寿司 本店（北海道/鮨・寿司）
28. 完全個室 牛の達人 private 新宿本店（東京都/焼肉）
29. 肉のあさつ（大阪府/しゃぶしゃぶ・すき焼き）
30. すぎ田（東京都/和食）
