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ベルギーの老舗飲料メーカー開発のビールブランド「ビア・デザミー」にヘイジーIPAなど3種追加【湘南貿易】

2023年9月20日 10:05 am

 湘南貿易は、同社が輸入販売するベルギー・ネオブュル社のビールブランド「ビア・デザミー」で、新たにヘイジーIPAとフレーバービール、トリプルビールをラインナップに加えた

 「ビア・デザミー」は、120年の歴史を誇るベルギーの飲料メーカー・ネオブュル社が近年開発したビールブランド。特徴的なデザインの330ml瓶が特徴で、これまでオレンジピールが爽やかに香るブロンドエール〈ビア・デザミー ブロンド〉(アルコール分5.8%)と、独自の減圧蒸留法で本物のビールからアルコール分を取り除いたノンアルコールビール〈ビア・デザミー ブロンド0.0〉を販売。今回新たに3種を加えた。

 〈ビア・デザミー クレイジーIPA〉(同5.5%)は、ドライホッピングによって通常のIPAよりも苦味を抑え、フレッシュなホップが香るヘイジーIPA。ボトルのデザインでは、「Crazy」と「Hazy」をひっかけて「CR(H)AZY」と表現。4種のホップ(シトラ、エクアノット、アリアナ、カリスタ)が織りなすさわやかな柑橘系の香りとエキゾチックなフレーバーの絶妙なコンビネーションを楽しめる。

 〈同 レドゥン〉(同5%)は、ホワイトビールをベースにグリーンアップルやチェリー、カシスなどを組み合わせたフルーティでかすかにミントが香る深紅のフレーバービール。アペリティフやチョコレート系デザートとの相性がいい。

 〈同 トリプル〉(同8.5%)は、ベルギーやオランダの修道院などで作られている麦芽量が多い高アルコールビール。クリーミーな泡で、かすかにモルトや干し草、クローブの香りが立ち上がる。心地よい苦味とホップのタッチに、後味でわずかに甘みを感じる特別なストラクチャーとなっており、赤身肉やソース料理、熟成したチーズとのマリアージュも楽しめる。

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