【第42回お題】 ●言葉遣い編●
ワードチョイスシリーズ……日本語は単語やニュアンスが違っても、同じ意味や感じ方をさらに高める言葉が数多くあります。
問題
ボリュームや数量に関しての「大きい」「多い」それぞれの他の言い方を３つ以上挙げよう
■解答
大きい……・手で大きさを表現・物の大きさに例えて表現・ビッグ・ジャンボ・思っているよりひと回りくらい・非常に・巨大・膨大・お得な・程よい・ちょうどよい・お腹に溜まるくらい……
多い①（数や量）……・たっぷり・ボリューム感のある・大量・皆さんでシェアできる・〇人様でちょうどいい・ふんだん・ビックリするくらい・お皿からはみ出る・山ほど・並々と……
多い②（種類）……・バリエーション豊かな・バラエティーに富んだ・種類が豊富・豊富な・多彩な・多様な・千差万別……
■解説
セールストークが同じフレーズ＝定型文だと、お客様にとって流れ作業の接客として印象に残りづらいです。ということは、再来店の可能性も低いということ。
空間や料理にこだわっても、接客の一つひとつにこだわっていなければ、全てが台無しになります。
今回はよく使うであろう「大きい」と「多い」の２種類を。実はそのまま使うとネガティブに伝わるケースもあるので、解答例をもとにどんな食材やシーン、お客様に使った方がいいのかを探してみてください。
「大きい」……商品の大きさを知りたいお客様に向けて
①ボディーランゲージ……体を使って言語のように
・手で大きさを表現「これくらいの大きさ……」（手を使ってその大きさを描くように）・物の大きさに例えて表現「〇〇くらいの大きさ」（ピンポン玉やお皿などに例える）
②英語……外国人のお客様にはもちろん、ひと言で伝わる
・ビッグ（大きいという意味）・ジャンボ（巨大という意味）
③より大きい……とても大きいときに使用
・思っているよりひと回りくらい（通常、想像できる大きさよりもひと回り）・非常に（程度がはなはだしい）・巨大（ものすごく大きい）・膨大（膨張していく大きさの際に）・お得な（価格や原価的にお客様にとってラッキーな大きさ）
④ジャスト……あまり大きさにこだわっていないお客様に使用したい
・程よい（程度のよい）・ちょうどよい（程度が過不足ない）・お腹に溜まるくらい（お客様のお腹のすき具合）
「多め①（数や量）」……複数人のお客様に最適か？量が多いことでお得に感じるか？
①より多い量……結構量がある時の表現
・たっぷり（必要な分量以上にある様子）・ボリューム感のある（ボリュームが分量のことなので、それがあるということ）・大量（量の多いこと）
②お客様に合わせて……お客様の人数に合うかどうか
・皆さんでシェアできる（とりわけをする際にちゃんとした量）・〇人様でちょうどいい（人数分の皿数などをお伝えする際に）
③もっともっと多い……ものすごい量の時（何かのトッピングなどに使いやすい）
・ふんだん（不自由のないくらい）・ビックリするくらい（驚くような量）・お皿からはみ出る（量の想像ができる）・山ほど（高さがある際に）・なみなみと（スープ系に最適）
「多め②（種類）」……種類が多いとラッキーと思ってもらえる場合に
①英語……英語の響きと日本語の組み合わせで種類の多さを楽しめる
・バリエーション豊かな（変化・変種などある時）・バラエティに富んだ（変化に富んだ）
②同義語……種類が多いことのさらなる表現違い
・種類が豊富（シンプルな表現）・豊富な（一言で言い表せる）・多彩な（カラフルな時と味の種類が多い時）・多様な（味や食べ方などが多い時）・千差万別（種類が多い際に）
【第43回お題】 ●言葉遣い編●
ワードチョイスシリーズ……日本語は単語やニュアンスが違っても、同じ意味や感じ方をさらに高める言葉が数多くあります。
問題
味の表現に関しての「癖がある」「甘い」それぞれの他の言い方を３つ以上挙げよう
補足情報
※「癖がある」と「甘い」は全く別物で考える
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