調味料新商品情報

[常温]和洋中の料理をワンランク上へ!濃厚なポルチーニソースで単価UPを【ヤマサ醤油】

2022年7月15日 9:28 am

 ヤマサ醤油は8月17日、〈ヤマサ ポルチーニソース〉580g×6(希望小売価格1本税別1230円)を22年秋の業務用新製品として発売する。

〈ヤマサ ポルチーニソース〉

 同製品は、高級食材であるポルチーニの濃厚な風味と芳醇な香りが特徴で、白ワイン、オリーブオイル、バターを使用し、マッシュルームのうま味を加えて味わい深いソースに仕上げた。

 洋風はもちろん和風や中華風など幅広いメニューに高級感を添え、単価アップへ繋げられるという。またそのままでも、他の調味料と混ぜ合わせても使える汎用性の高さも打ち出す。

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