宝幸が5月に新発売した〈ハバネロチーズフライ〉720g(40個)×6袋が、居酒屋を中心に引き合いが強く好調なスタートを切った。
同製品はチーズフライの衣にハバネロパウダーで味付けしたもので、後を引く辛さを感じられ、お酒やご飯が進む味付けとなっている。同社担当者によると「発売後、すでに想定以上の問い合わせが寄せられており、今後が楽しみな商品」とのこと。
具のチーズは、クリームチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズパウダーの4種を使用することでクリーミーでなめらかな味わいとし、サクッとしたパン粉で軽い食感に仕上げた。凍ったまま約170℃の油で約2分30秒揚げて調理する。