穀物油脂相場の高騰や原油高などによる各種のコスト増を受けて、ミヨシ油脂は５月13日出荷分から、カネカは５月16日出荷分から業務用加工油脂製品の値上げを実施する。両社が値上げする商品と値上げ幅は以下の通り（すべて１㎏当たりの価格）
【ミヨシ油脂の製品】
ショートニング類：60円以上
マーガリン類：48円以上
乳加工食品類：30円以上
その他油脂類：個別対応
【カネカの製品】
ショートニング製品：62円以上
マーガリン製品：51円以上
ファットスプレッド・バタークリーム製品：39円以上
ホイップクリーム・練り込み用クリーム製品：41円以上
ホイップ済みクリーム製品：35円以上
デザート用ソース製品：60円以上
フラワーペースト製品（スイート系・セイボリー系）：28円以上
チーズ製品：55円以上
チョコレート製品：35円以上
