炭酸水やジュースで割ると酒の風味加わりノンアルサワーになるドリンクベース登場！【サントリー】

　サントリーは９月16日、飲食店向けに炭酸水やジュースなどの清涼飲料で割ると酒の風味が加わるノンアルコールのドリンクベース（希釈飲料）〈ZEROPPA（ゼロッパ）〉（500mlペットボトル、希望小売価格税別400円）を発売する。

　アルコール度数0.00％でありながら、清涼飲料水と割ると酒のような複雑な味わいや余韻を楽しめることから、同社では飲食店での多様なノンアルコールメニューの提案を後押しするとともに、ノンアルコール飲料を酒の代替ではなくポジティブな選択肢の１つとして楽しむ文化の醸成や酒とノンアルコールドリンクを交互に飲みながら楽しむ飲み方の提案などにつなげるとしている。

　〈ゼロッパ〉は、焼酎を蒸留してアルコール分を取り除いた「焼酎エキス」と、ウイスキーを蒸留してアルコール分を取り除いた「ウイスキーエキス」を使用したもの。同社は「サントリーが厳選した香り高い蒸留酒から極力熱をかけずにアルコール分を取り除くことで、お酒のような香りと味わいを実現した」と強調する。

　割り方は同製品１に対して清涼飲料４を基本とし、同製品を使ったノンアルコールサワーを「ゼロよいサワー」と名付けて提案、普及を図る。製品名の〈ゼロッパ〉は、アルコール「ゼロ」で「パッ」と手軽にノンアルコールサワーをつくれるとの意味を込めてつけたものだという。

　発売に先立ち、7月18日から、東京・赤羽橋の東京タワーフットタウンビルにオープンするノンアルコール飲料の常設コンセプトショップ「ノンアル∞STAND by ZEROPPA」で先行提供する。同社のノンアルコール飲料初の常設コンセプトショップで、〈ゼロッパ〉を使った〈ゼロよい 東京タワーサワー〉680円や〈ゼロよい サワー各種（プレーン／レモン／梅干しなど）〉500円のほか、揚げ物などのフードも提供する。