【参加型連載】サービスのチカラ

がんばろう外食!(支援等)

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テイクアウト調理のノウハウ習得で食中毒防止を徹底しよう!調理の注意点チラシもダウンロードOK【anemosu】

業務用食材販売などを手掛けるanemosu(アネモス、 東京・渋谷、浅井裕子社長)は、これから気温が上がり、本格的にテイクアウトに取り組む飲食店が増える前に、基本的なテイクアウト調理のノウハウを理解してもらいたいと考え、ボランティア有志によ…【続きを読む】
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「出前&話す」「遠隔でシェフが指導」「料理教室」の3つのコンテンツで店の味を家庭に【hakken】

整理券アプリを運営するhakken( 京都・京都市役所前、竹井淳平代表・CEO)は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で売上が減少する飲食店の新たな働き方として、クラウドレストラン「#いえつなキッチン」()を5月1日に開始した。 同社が提案す…【続きを読む】
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卸の過剰在庫を飲食店が店頭で売る「マルシェ化」を手助けするサービス開始【インフォマート】

飲食店と卸の受発注を円滑にするBtoBプラットフォームを運営するインフォマートは、新型コロナの影響を受けている約5万8000店舗の会員向けに、新たな販売ルートを確保する取り組みを始めた。 同社は、飲食店が自店の商品とともに卸やメーカーが抱え…【続きを読む】
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テイクアウト&デリバリーのモバイルオーダーシステムが9月末まで無料!店舗専用の注文ページも作成!!【ダイニー for】

新型コロナで影響を受けている飲食店を支援するため、テイクアウト・デリバリーのモバイルオーダーシステム「ダイニー for」()を提供するdinii (東京・渋谷、山田真央社長) は9月30日(延長する場合あり)まで、「ダイニー for」の初期…【続きを読む】
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【更新停止】新型コロナ対策・行政や公共団体による飲食店支援制度まとめ

⛔ここのページは更新停止しています。最新情報は以下のURLからご確認ください。⛔【5/11更新】新型コロナウイルスの影響で売上減…国や各種団体による飲食店向け支援制度も続々登場
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《日本外食新聞》無料ダウンロード

外食産業新聞社は、飲食店応援企画として、《日本外食新聞》で特集した「コロナ騒動・飲食店応援企画記事」を中心とするトップ記事を無料ダウンロードOKにし、多くの飲食店に共有して頂くこととしました。 ぜひ、1店でも多くの飲食店に共有して頂きますよ…【続きを読む】
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時間のある今こそオリジナルワイン作成を! 先払いのボトルキープで収入確保も!!【ノムノ】

休業や営業時間短縮を求められている今、店舗オリジナルのワインを作ることで新たな売りを作るとともに、先払いでボトルキープしてもらうことで収入確保につなげようというプロジェクトが始動した。 定額制ワインバー「nomuno」を運営するノムノ(東京…【続きを読む】
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【4/23更新】地方発!地元の飲食店を元気にする新型コロナ対策まとめ

ここでは、各地方で展開される、新型コロナウイルスの影響に対する飲食店向け支援や対策などの情報をまとめた。地域が一丸となって、新型コロナに打ち勝つための方策を展開中だ。ページごとに、「北海道・東北・関東」、「中部・近畿・四国」、「九州・沖縄」…【続きを読む】
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飲食店スタッフ緊急雇用シェアの連携4社に【出前館×銀のさら×マイナビ×リトバ】

出前館とライドオンエクスプレスホールディングスが始めた、飲食店スタッフを一時的にデリバリーの配達員として雇う「緊急雇用シェア」に新たに2社が加わり、取り組みが強化された。 デリバリーサービス「出前館」を運営する出前館と、宅配寿司「銀のさら」…【続きを読む】