【参加型連載】サービスのチカラ

店舗のアレ

備品・消耗品

消火器の販売・回収サービスを関西エリアへ拡大!新品購入で期限切れや使用済も条件付きで回収可能!【カクヤス】

カクヤスグループ傘下のカクヤスは11月1日から、消火器の販売・回収サービスを関西の「なんでも酒やカクヤス」店舗、およびその配達エリア()へ拡大した。 消火器の販売・回収サービスは、カクヤスにて消火器を購入した本数分、古い消火器を送料無料で回…【続きを読む】
設備機器

京阪エリアの飲食店注目!オリジナル冷凍食品の開発から販売まで支援するレンタルキッチンが登場!!【ふじまつ】

京都・大阪・滋賀を中心に業務用酒販を行うふじまつ(京都・上鳥羽口、藤松幸一社長)は、飲食店向けオリジナル冷凍食品の研究開発・製造・販売支援事業を行うレンタルキッチン「KGK-Lab(Kyoto Goban Kitchen Lab & Fac…【続きを読む】
ピックアップ

コメ製&天然着色料で安全なエコストロー発売!使用後は生ゴミとして廃棄可能【cochi】

OEM食品の企画・販売などを手がけるcochi(東京・溜池山王、渡邊蘭社長)は9月から、マレーシア生まれのコメで出来たエコストロー〈RICE STRAW〉の業務用の販売を開始した。家庭向けや小売業者向けには2024年初めの販売を予定している…【続きを読む】
ピックアップ

大阪近辺の飲食店注目!店舗のDIY修理を学べる講座開講【TSUDA CONSTRUCTION COMPANY】

外食で「このお店、料理や接客はいいんだけどちょっと残念なところが……」と感じるケースがたまにある。  例えば「ドアのハンドルがガタついている」「壁に穴が空いている」など、それ自体はクレームをつけるまでもない些細なことだが、白い布にできた1点…【続きを読む】
ピックアップ

オリジナルユニフォームをネット上で簡単に作成! カスタムオーダー対応のECサイト開設【シタテル】

クラウドサービスを中心とした衣服生産のプラットフォーム「sitateru」を運営するシタテル(熊本・水前寺公園、河野秀和社長)は、ネット上で簡単にオリジナルのユニフォームを制作・購入できるECサイト〈sitateru MARKET(シタテル…【続きを読む】
設備機器

常温の350ml缶から50秒で4℃に冷えたビールを提供できる業務用サーバー展開へ【サントリー】

サントリーは10月5日、常温の350ml缶をセットして注ぐ業務用の新ビールサーバー「nomiigo(ノミーゴ)」のテスト展開を始めた。 年内に首都圏など100店舗の飲食店を目標にテスト店舗を増やし、市場ニーズや設置店における動向などを検証す…【続きを読む】
設備機器

独自技術でムラなく解凍&加熱する業務用電子レンジ発売!人件費削減や食材ロス軽減にも寄与【シロカ】

自社ブランド製品の企画開発・卸を手がけるシロカ(東京・神保町、金井まり社長)は10月6日、食材をムラなく解凍する独自技術「やさしさ解凍」(特許取得済)の技術を採用し、メニューに合わせた最適な解凍・あたためが可能な〈業務用単機能電子レンジ〉を…【続きを読む】
ピックアップ

ビールサーバー専用の液体アルカリ洗浄剤を発売!【リノハナ】

食料品小売業などを手掛けるリノハナ(栃木・小山、長谷川征己社長)は、飲食店向けに、ビールサーバー用の液体洗浄剤〈BSC〉を開発し、販売を始めた。 ビールサーバーは毎日、水通し洗浄する必要があるものの、洗浄時に少量なりともビールを捨てざるを得…【続きを読む】
食器・什器

麻を使った植物由来100%の紙の器とは!? 専用販売サイト開設【スタイレム瀧定大阪】

繊維専門商社のスタイレム瀧定大阪(大阪・難波、瀧隆太社長)は、植物由来100%の紙の器〈asanoha(アサノハ)〉を2月から販売する中、より多くの人に知ってもらうことを目的に、オンラインで購入もできる専用サイト()を開設した。 同製品は、…【続きを読む】