調味料 小さく畳めて捨てられる紙パック入り食用油「スマートグリーンパック」シリーズを業務用でも発売!【J-オイルミルズ】 J-オイルミルズは24年1月、業務用の〈JOYL スマートグリーン サラダ油〉900gスマートグリーンパック(1ケース6本入り)を発売する。同製品は食用なたね油を原料にしており、軽い風味であっさり仕上がるのが特徴で炒めや揚げ物に幅広く使える…【続きを読む】 2023.11.15 調味料調味料新商品情報
食品 特許製法でリアルな風味!台湾の植物性肉「NO MEATING」が日本市場へ参入【台畜×日本エイサー】 日本ではタピオカミルクティーをはじめ魯肉飯(ルーローハン)や台湾カステラなど、台湾料理が人気だ。一方で本場の台湾では「素食」と呼ばれる料理が広く親しまれている。 素食とは台湾の精進料理で、動物性食材を一切使わないヴィーガン食だ。仏教徒の多い…【続きを読む】 2023.11.14 食品加工品(野菜・果物)ピックアップ
集客 店舗周辺へよく来る人を割り出し効率的にプロモーションできるサービスの提供試験開始【ピーカチ×ドコモIM】 クラウド型顧客管理・ポイントサービス〈P+KACHI(ピーカチ)〉を手掛けるピーカチ(東京・渋谷、船橋憲敏社長)は11月8日、リサーチ事業を行うドコモ・インサイトマーケティング(以下ドコモIM)と協業し、〈P+KACHI〉の利用事業者に向け…【続きを読む】 2023.11.10 集客ニュース
備品・消耗品 これ1本でトイレ全体の清掃&消臭が完了だ!!【無臭元工業×丸住製紙】 飲食店で「QSC=Quality(クオリティ)・Service(サービス)・Cleanliness(クレンリネス)」は基本中の基本だ。Cにあたる「店舗の清潔さ」でも、とりわけトイレはお客さんが直接一対一で使う場所だけに気を配りたいもの。 一…【続きを読む】 2023.11.08 備品・消耗品清掃・SOS商品情報その他新商品情報店舗のアレ
調味料 「ハワイのあの味」を簡単に再現できるガーリック調味料を2品発売!【三共食品×MINATO Hawaii】 「HAWAII FIVE-0(ハワイファイブオー)」というアメリカのテレビドラマをご存じだろうか。2010年から20年に放送された刑事ドラマで、ハワイの美しい風景をバックに繰り広げられる、役者の体を張ったアクションやサスペンスなどが盛り沢山…【続きを読む】 2023.11.08 調味料こんな食材調味料新商品情報
備品・消耗品 口径を統一した3サイズの紙カップで蓋も一本化可能!【UCCコーヒープロフェッショナル】 UCCグループで業務用サービス事業を展開するUCCコーヒープロフェッショナル(東京・青山一丁目、川久保則志社長)は10月30日、カップ口径を統一し、リッド(蓋)を共通で使用可能にしたオリジナル紙カップ 〈お店のための エンボスカップ(紙製)…【続きを読む】 2023.11.06 備品・消耗品その他店舗のアレ
備品・消耗品 消火器の販売・回収サービスを関西エリアへ拡大!新品購入で期限切れや使用済も条件付きで回収可能!【カクヤス】 カクヤスグループ傘下のカクヤスは11月1日から、消火器の販売・回収サービスを関西の「なんでも酒やカクヤス」店舗、およびその配達エリア()へ拡大した。 消火器の販売・回収サービスは、カクヤスにて消火器を購入した本数分、古い消火器を送料無料で回…【続きを読む】 2023.11.02 備品・消耗品
ニュース アジアでカールスバーグと〈SAPPORO PREMIUM BEER〉などの販売代理店契約を締結【サッポロビール】 サッポロビールはこのほどデンマークのビール大手カールスバーグと、香港(マカオ)、シンガポール、マレーシアにおける〈SAPPORO PREMIUM BEER〉20L樽などの販売代理店契約を締結。24年1月1日からカールスバーグによる販売開始を…【続きを読む】 2023.11.01 ニュース
設備機器 京阪エリアの飲食店注目!オリジナル冷凍食品の開発から販売まで支援するレンタルキッチンが登場!!【ふじまつ】 京都・大阪・滋賀を中心に業務用酒販を行うふじまつ(京都・上鳥羽口、藤松幸一社長)は、飲食店向けオリジナル冷凍食品の研究開発・製造・販売支援事業を行うレンタルキッチン「KGK-Lab(Kyoto Goban Kitchen Lab & Fac…【続きを読む】 2023.10.31 設備機器ピックアップ備品・消耗品店舗のアレ