飲食業界を対象に毎年、東京・大阪で開催する展示会「外食ソリューションEXPO」は、店舗の外観・内装にフォーカスし「外食デザインアワード2025」(旧「店舗デザインアワード」/企画協力・アルファ企画)を開催し、50店舗の応募の中から焼肉店・居酒屋の各優秀賞を決定した。
同アワードは新しい店舗のあり方の提案・発掘を目的としたもので、旧「店舗デザインアワード」を含めて今回が5回目。
対象となる業態は居酒屋・焼肉店・その他飲食店で、設計・施工会社や店舗関係会社、店舗オーナーから募集し、(公社)日本インテリアデザイナー協会の丹羽浩之理事長や同協会の酒井浩司理事などが選考委員となり選出した。各賞の受賞店舗は以下の通り(店舗名・店舗運営会社またはオーナー・応募企業)。
【居酒屋部門優秀賞】「蕎麦前酒場 南口のはんさむ」(東京)・Scratch Kong・WIZU
【焼肉店部門優秀賞】「焼肉神石 西麻布店」(東京)・マサーント・Old Kan また、2025年1月23日13時30分から「外食ソリューションEXPO東京」(池袋サンシャインシティ文化会館ビル)のセミナーA会場で表彰式とコラボセミナーを開催する。
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