がんばろう外食！（支援等） 諏訪圏域の時短要請を９月９日まで延長【長野県】
長野県は、８月26日までを期限としていた、岡谷市、諏訪市、茅野市、下諏訪町、富士見町、原村の接待を伴う飲食店、酒類を提供する飲食店に対する５～20時の時短営業を要請を９月９日まで延長する。 ただし、「信州の安心なお店」認証店は通常営業も選択…【続きを読む】
森正 隆太郎
がんばろう外食！（支援等） 
がんばろう外食！（支援等） 「まん延防止」措置区域に福島市を追加【福島県】
福島県は、8月26日からまん延防止の措置区域に郡山市を追加し、いわき市と郡山市の計３市とする。期限は９月12日まで。これにより、同市の飲食店に対して５～20時の時短営業（酒類提供禁止）を要請する。 同県は、措置区域以外の接待を伴う飲食店 と…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 松本市などの時短要請延長しエリアも拡大【長野県】
長野県は、８月24日までを期限としていた、松本市、塩尻市、安曇野市の接待を伴う飲食店、酒類を提供する飲食店に対する５～20時の時短営業を要請を９月７日まで延長する。 また新たに、８月26日から９月５日までの期間、伊那市、駒ヶ根市、辰野町、箕…【続きを読む】
設備機器 レジ横にも設置できるスリム型冷蔵ショーケース発売【フクシマガリレイ】
テイクアウト用に冷蔵庫を設置する飲食店が増える中、フクシマガリレイは８月25日、幅610㎜で機械室上置タイプのリーチイン（冷蔵のまま商品を陳列）ショーケース〈UEN-060REC〉を発売する。 幅610×奥行650×高さ1950㎜のスリム型…【続きを読む】
ピックアップ プラントベース食品の表示ルールQ&Aで明確化【消費者庁】
近年広がりを見せているプラントベース食品（植物由来の原材料を使用した食品）に対して、消費者庁は、商品パッケージや飲食店のメニューにおける表示ルールを示すQ&Aを作り公表した。 Q&Aでは13の質問に対する回答を掲載しており、以下で一部抜粋す…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 自治体により時短要請を延長・追加・終了へ～福井・長野・奈良・高知～
各地の自治体で、飲食店への時短要請について動きが活発化している。福井県は期間延長、長野県はエリア拡大、奈良県は予定通り終了、高知県は新たに要請を始めた。 福井県は、８月24日までとしていた県内の飲食店に対する５～20時の時短営業（酒類提供は…【続きを読む】
食品 【冷凍】濃厚Wソースが決め手！ ガッツリ系ソース焼そば登場【日東ベスト】
日東ベストは、これまで数種類のソース焼きそばを販売し好評を得ている中、今回新たに濃いソース味をコンセプトにした〈濃くて旨い！ ソース焼そば〉１㎏×６を発売した。 濃厚Ｗソースとマヨネーズに、隠し味としてりんご果汁を加えることで、先味の濃さに…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 県内全域での時短要請を８月31日まで延長【宮崎県】
宮崎県は、８月24日までを期限に、県内の飲食店に対して５～20時の時短営業（酒類提供は19時まで）を要請しているが、その期間を8月31日まで延長する。 協力金は、宮崎市では8月6～8日からの日数分、宮崎市以外では8月14～16日からの日数分…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 新潟市の時短要請を９月６日まで延長し長岡市・小千谷市追加【新潟県】
新潟県は、８月23日を期限としていた新潟市の接待を伴う飲食店と酒類を提供する飲食店に対する時短要請を９月６日まで延長する。同時に、８月20日から長岡市と小千谷市を追加した。 要請内容は５～20時の時短営業（酒類提供は19時まで）だが、「にい…【続きを読む】