理研ビタミンは７月15日、好評な「まぜそばのたれ」シリーズの第４弾として、スパイスの香りが特徴的な〈背徳のカレーまぜそばのたれ〉1100ｇボトル×６を発売した。
同製品は、手間がかからず人気も高まっていることから、麺業態以外でもメニューに取り入れる飲食店が増えている「まぜそば」と、日本の国民食といえるカレーをかけあわせたもの。
ニンニクなどが入ったまぜそばのベースに15種のスパイスを使ったカレーの香りと味が融合し、背徳感がありながらクセになる味わいに仕上げた。
ゆでた麺にあえるだけの簡単調理で、中華麺だけでなくうどんやパスタ、春雨などとも相性が良く、アイデア次第で差別化した麺メニューを手軽に追加できる点でも訴求する。
