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[冷凍]国産野菜使用したカット済みひと口サイズオムレツ発売【ケイエス冷凍食品】

2025年2月3日 8:44 am

 ケイエス冷凍食品は2月10日、ビュッフェなどで使い勝手のよい〈国産野菜入りオムレツ(カット済)〉300g(18個)×16×2を発売する。

 主にビュッフェを対象に開発したもので、卵料理は人気であるものの半熟製品は取りずらく、オムレツ1個だと大きすぎるとの声を受けて、長方形のオムレツを18等分に分割することで、ひと口サイズの大きさとなり取りやすく、店側にとってもカットする手間を省けるようにした。

 中の具材にはにんじん、ピーマン、たまねぎの国産野菜を使用し、コンソメで洋風に味付けした。ボイル、自然解凍、冷蔵庫解凍で提供でき、カラフルな3つの断面の彩りの良さでも訴求する。