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[冷蔵]チキン南蛮用に味と粘度を整えたタルタルソース【キユーピー】

2019年8月20日 5:11 pm

 キユーピーは、外食や中食で定番メニューとなっているチキン南蛮向けに開発したチルドの〈チキン南蛮用タルタルソース〉(300g×18袋)を9月10日に発売する。

 チキン南蛮に合うように酸味を抑え、玉ねぎのさわやかな風味とうま味を引き出した。茹で卵やらっきょうなどを加え、甘酢たれによくからみチキンの上に綺麗に広がる粘度に仕上げた。ピザやサンドイッチなどのアレンジメニューでも利用できる。容量も飲食店などからのニーズが高まっている使い切りサイズの300gとした。