ブルドックソースは2月20日、業務用商品の「ご当地の味」シリーズから、〈ブルドック 下仁田かつ丼のたれ〉1180g×6本を発売する。
「ご当地の味」シリーズは、各地のご当地グルメ関係者と共同開発した商品で、ご当地の味の認知拡大により町おこしの一助となることを目的としたシリーズ。
〈ブルドック 下仁田かつ丼のたれ〉は、かつおと昆布の旨みを合わせた甘口の醤油だれで、群馬県甘楽郡下仁田町のご当地グルメ「下仁田かつ丼」が味わえる。
「下仁田かつ丼の会」監修の商品で、同品1本でたれかつ丼約25食分を提供でき、同品を使用したたれかつ丼は、「下仁田かつ丼」や「下仁田たれかつ丼」と謳うことが可能になる。たれかつ丼の他、丼ものやうどん、串かつ用のたれなど、幅広いメニューに活用できるという。
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