インバウンド客対策に使えるガイドブック無料配布!! 指差しで簡単に意思疎通できるツールも【日本政策金融公庫】

　日本政策金融公庫は、インバウンド客対応に初めて取り組む飲食店向けに、押さえておくべきポイントをまとめた手引書「外国人客おもてなしガイドブック飲食店編」（A5判・12頁）を５～６年前に発行しており、このたび内容をアフターコロナに沿って改訂した。

　「指差しコミュニケーションツール飲食店編」（A4判・見開き）ともに、全国の支店窓口にて無料配布するほか、日本公庫サイトの出版物ページからもPDFファイルとして無料でダウンロードできる。

「外国人客おもてなしガイドブック飲食店編」
https://www.jfc.go.jp/n/findings/pdf/inbound_guide.pdf
電子ブック版はこちら　https://www.jfc.go.jp/n/findings/book/inbound_guide/

「指差しコミュニケーションツール飲食店編」
https://www.jfc.go.jp/n/findings/pdf/inbound_pointtool.pdf
電子ブック版はこちら　https://www.jfc.go.jp/n/findings/book/inbound_pointtool/

　「外国人客おもてなしガイドブック飲食店編」の具体的な改定内容は、政府が掲げる2025年までのインバウンド客の消費額目標の更新や、翻訳アプリの紹介など。

「外国人客おもてなしガイドブック飲食店編」

　「外国人客おもてなしガイドブック飲食店編」には、「写真メニューでわかりやすく」「店頭にも歓迎の気持ちを」といった準備編から、アイコンタクトをしっかり、宗教・アレルギーなどで食べられないものの確認などを行うといった実践編、食べ物や飲み物を持ち込む、トイレの使い方が分からないなどどのような苦情が発生しやすいのかを例示し、そのトラブル回避・対応術などが掲載されている。