雲海酒造は８月１日、本格そば焼酎〈そば雲海 雲海そば花酵母仕込み〉の1.8Ｌと900mlの瓶および紙パック計４アイテムを発売する。昨年11月に業務用中心に発売した720ml瓶（〈同 グリーン丸 720ml瓶 25度〉）に続くもの。
同社代表ブランドの本格そば焼酎〈そば雲海〉が今年で発売50周年を迎えるに当たり、昨年、50周年の一環で発売した〈そば雲海 雲海そば花酵母仕込み〉に新アイテムを拡充し、「雲海」ブランドの一層の活性化につなげる。
〈そば雲海 雲海そば花酵母仕込み〉は、そばとそば麹、同社関連会社の雲海農園で栽培したそばの花から採取し選定した独自酵母「雲海そば花酵母」の「そば100％」にこだわり、そば由来の香り立つ旨みを追求した製品。
すっきりとした飲み心地の水割りや、はじけるそばの香りや心地よい爽快感が特徴のソーダ割り、「ふくよかなそばの香りがふわっと立ち、まろやかな甘みが口の中に広がる」（雲海酒造）というお湯割りなどをおすすめとする。参考小売価格は1.8L瓶が2368円、900ml瓶が1255円、1.8Lパックが2334円、900mlスリムパックが1225円。アルコール度数はいずれも25度。
