調味料調味料

[常温]カロリー30%カットなのに満足度はそのままのタルタルソース発売【ケンコーマヨネーズ】

2022年12月7日 8:44 am

 ケンコーマヨネーズは12月1日、カロリーを同社製品比で30%カットしつつ満足感のある味わいを追求した〈スマイルテーブル タルタルソース〉1kg×10を発売した。

 細かく刻まれたピクルスをアクセントとした濃いめの味付けで、揚げ物などとの相性がいい爽やかなレモン風味となっている。また、素材につけやすく絡みやすい適度なやわらかさに仕上げた。

 同製品は「楽しく笑顔あふれる食卓に、おいしいサラダ料理を」をテーマにした調味料の新ブランド「スマイルテーブル」の第2弾となり、9月に第1弾としてマヨネーズ風調味料〈fullness(フルネス)〉を発売した。

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