キリンビールは11月13日、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会(以下HBA、東京・市ヶ谷、野田浩史会長)と共催で「第11回HBAジュニア カクテルコンペティション KIRIN CUP 2022」を福岡で開催した。
スーパーファイナルで、ウェスティンホテル東京(東京・恵比寿)の川井田里菜さんがグランプリに輝いた。
「HBAジュニア カクテルコンペティション KIRIN CUP」は、若手バーテンダーの育成を目的として、HBA会員の29歳以下のバーテンダーを対象に隔年で実施しているコンペティションで、01年の開催から今回で11回目となる。
昨年は実施延期となったため、今大会は特例措置で30歳以下が対象となった。
全国のHBAの支部予選を勝ち抜いた24人(ウイスキー部門、スピリッツ部門、リキュール部門から各8人)のバーテンダーが腕前を競った。各部門の受賞者詳細は以下の通り(敬称略)。
スーパーファイナル
【グランプリ】ウェスティンホテル東京(東京支部) 川井田里菜
ウイスキー部門
【優勝】BAR Adonis(東京支部) 穴澤大樹
【準優勝】ホテルメトロポリタン(東京支部) 森西一樹
スピリッツ部門
【優勝】京王プラザホテル(東京支部) 池田翔
【準優勝】名古屋観光ホテル(東海支部) 北川育美
リキュール部門
【優勝】ウェスティンホテル東京(東京支部) 川井田里菜
【準優勝】神戸メリケンパークオリエンタルホテル(阪神支部) 井口真太郎
ベストネーミング賞
京王プラザホテル(東京支部) 池田翔
KIRIN特別賞
京王プラザホテル(東京支部) 宇田結衣