［冷凍］鹿児島産の原料にこだわったゆず香るカツオタタキ【極洋】

　極洋は３月1日、鹿児島県産の原料にこだわった〈薩摩ポン酢タレ入り カツオタタキ〉３㎏×３合を発売する。

　鹿児島県産の黒糖とゆず果汁、黒酢を使用し、南九州独特の甘口の味付けに仕上げた「薩摩ポン酢」に漬け込むことで、ゆずが香るさわやかなタタキとした。

　流水または自然解凍するだけで刺身や丼ものの具として利用できる。同社では、旅行気分を味わえる商品として九州フェアなどでも売りにできるとして訴求していく。