炒めた豆板醤と豆鼓のコクがアクセントの麻婆豆腐用調味料【味の素】

　味の素は１月26日、「Cook Do」の中容量品として〈Cook Do 麻婆豆腐用〉500ml×６本×２を発売する。

　炒めた豆板醤と豆鼓のコクがアクセントとなり、一流の中華料理人に学んだ本格的な麻婆豆腐を簡単に作れる。また、アイデア次第で豆腐以外のメニューにも活用できる味付けとなっている。

　中小事業者からの「ランチメニューを充実させたい」というニーズに応えるため、使いやすい500mlボトルとし、１本で約25人前の分量となる。