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[常温] 4種のチキン系シーズニングスパイス追加!CKにも最適!【ギャバン】

2019年3月25日 1:07 pm
ギャバンは、飲食店のオペレーション効率化や味の安定化、メニューの付加価値アップなどに寄与するとして支持を得ているシーズニングスパイスに、大容量サイズ(1㎏袋)を新たに追加した。 メニュー用シーズニングの中でも人気が高く、製品化の要望が多かった〈ケイジャンシーズニング〉〈ジャークチキンシーズニング〉〈ハーブチキンシーズニング〉〈タ ンドリーチキンシーズニング〉(各1㎏袋×10/外箱)の4品を揃えた。大容量サイズを含む幅広い製品ラインナップとすることで、一般的な飲食店だけではなく、セントラルキッチンをはじめとした大量調理の現場でも活用しやすい製品として訴求する。 例えば、インド料理店のタンドリーチキンの風味を再現した〈タンドリーチキンシーズニング〉(写真)であれば、同製品1袋で約22㎏分の肉の調理が可能だ。 日本外食新聞2019年2月15日号掲載