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外食業界の保存版情報が盛り沢山!「ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑〈2020〉」発売しました!!(PR)

2021年4月6日 9:09 am
 外食産業新聞社はこのほど、「ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑〈2020〉」を刊行しました!
【ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑〈2020〉】
発行:外食産業新聞社
発売:2021年3月31日発売
価格:1650円(税込)
オールカラー 174ページ
現在、Amazonにも販売登録中です。それまでは、下の「福助書店+e(イープラス)」の購入ページからお買い求めください!送料は全国一律150円。商品代金合計2000円以上で無料となります。
 
ニュースコレクション – 日本外食新聞年鑑〈2020〉
 

 
日本外食新聞の顔ともいえる花形コーナーの「外食産業を動かす人々」。
新進気鋭の外食企業経営者にフォーカスする人気のコーナーに登場した33名のインタビューとともに、最新の企業情報などを加えて再編集。2020年の日本外食新聞の表紙を飾った、個性溢れる33名の外食経営者の経営哲学を一挙掲載しました。
 
また、トップ(2・3面)を飾った数々の記事の中から、読者からの反響が大きかった人気の内容を中心に、編集部が厳選した12本を取り置き記事としてクリッピングしました。
名付けて「NEWS CLIP 2020」。
少しだけ、タイトルを紹介しますと……
 
 飲食店の強み活かした小売事業が示す未来
 何が強みなのかの見極め重要に
 リスクヘッジや調整弁の役割で
 
 LINE活用でコロナ禍でもこうして勝つ!!
 新サービスなら集客から予約
 顧客管理までワンストップで
 
「魚屋&食堂酒場」の可能性を探る
 地域のニーズを知り商品に反映
 一日通して来店動機の強い店を
 
 コロナ禍でも回復早い店はここが違う!
 目先の利益求めるよりも
 半永久的な口コミを重視
 
……などなど、飲食店にとって大切な気づきや学びが満載の、保存版の必読記事ばかりです。
本紙で読んだ方は復習確認用として、初めて読む方は店舗経営のヒントとして、ぜひお楽しみください!
 
また、リクルートライフスタイル社の協力による「ニューコレ!外食ランキング」では、首都圏、東海、関西エリアにおいて、合計約1万人の「夕方以降の食事」について、毎日の日記形式で実施した調査結果を掲載しています。
身近なタウンに落とし込んだ「ミクロな統計」だからこそ、地域別の「食」の傾向を見ることが出来る、本当に役に立つ情報です。
 
さらに詳しく確認したい方はこちら!
 
【ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑〈2020〉】
発行:外食産業新聞社
発売:2021年3月31日発売
価格:1650円(税込)
オールカラー 174ページ
現在、Amazonにも販売登録中です。それまでは、下の「福助書店+e(イープラス)」の購入ページからお買い求めください!送料は全国一律150円。商品代金合計2000円以上で無料となります。
 
ニュースコレクション – 日本外食新聞年鑑〈2020〉
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