ケイエス冷凍食品は３月10日、好きな具材をトッピングして提供できるベースタイプの〈東方屋台めぐり ポテトカップベース〉576g（48個）×８を発売する。
外食向けにアジアの屋台料理を独自にアレンジして提供する「東方屋台めぐりシリーズ」では、これまでポテトで作った可食容器に具材をトッピングした〈ポテトカップディッシュ（トマト味）〉と〈同（グリーンカレー味）〉の２品を販売している。
〈東方屋台めぐり ポテトカップベース〉
両商品とも好評を得る中、「このポテトカップを使って自分たちで自由にアレンジしたい」との要望が多く寄せられたことから、今回、そのままでは壊れやすいため、じゃがいもとたまねぎをバターで炒めたフィリングを敷いたカップ部分のみを製品化した。
同社では、季節やターゲットに合わせて店側で具材を自由にアレンジできるほか、ひと口サイズなので小さな端材を活用することでフードロス削減にも役立てられるとしている。
