ケイエス冷凍食品は8月10日、アジアの屋台料理をアレンジした創作料理シリーズ「東方屋台めぐり」に、シリーズ初のスイーツ製品〈アーモンド衣の揚げバナナ〉550g(24個)×6×2を追加する。
同製品は、東南アジアで一般的なスイーツ「揚げバナナ」をアレンジしたもの。ベトナムの短く太いバナナをアーモンドスライスとココナッツの衣で揚げることで、バナナのねっとり感とカリッとした衣との食感の違いを楽しめる製品に仕上げた。
調理方法はフライ、スチームコンベクションオーブン(焼き)、オーブントースターに対応。ソフトクリームやチョコレートなどと合わせることを想定して甘さを抑えたバナナを採用し、形状も使いやすいスティックタイプとした。







