飲食業界を対象に毎年、東京・大阪で開催する展示会「居酒屋JAPAN」と「焼肉ビジネスフェア」は、店舗の外観・内装にフォーカスした「第３回店舗デザインアワード」を開催し、約70店舗の応募の中から、各部門の優秀賞および特別賞を決定した。
表彰式は2023年１月19日13時30分から、「居酒屋JAPAN」「焼肉ビジネスフェア」東京会場内（池袋サンシャインシティ文化会館ビル）で開催する。
「店舗デザインアワード」は、店舗の外観や内装・感染対策など、新しい店舗のあり方の提案・発掘を目的としたもの。対象店舗は居酒屋・焼肉店・その他飲食店で、応募対象者は店舗オーナー、設計・施工会社、店舗関係会社。
優れたデザイン性を表現した３作品に「居酒屋店舗デザイン部門優秀賞」、２作品に「焼肉店舗デザイン部門優秀賞」、効果的な改善点が分かる１作品に「店舗リノベーション賞」、特別賞として「外食産業新聞社賞」、「日本食糧新聞社賞」に各１作品、合計８作品が受賞した。各受賞者は以下のとおり。表記は店名（運営会社、設計会社）の順。
【居酒屋店舗デザイン部門優秀賞】
Ozu kyoto-maison du sake plus Café-（辰馬コーポレーション、Thyme.DESIGNSTUDIO）
麻布十番 あさごや（シティダイニング、848Design）
HAKATA SEAFOOD うお田（studio092、インテクレア）
【焼肉店舗デザイン部門優秀賞】
葉肉さぶろく（subloc、セイタロウデザイン金沢）
和牛放題の殿堂 宇田川町 肉屋横丁（平城苑、アンド・スパイス）
【店舗リノベーション部門優秀賞】
#.i3(n)（I’s、キイト）
【外食産業新聞社賞】
焼肉 牛宍（うっしっし）（NextFoods、CARAMEL）
【日本食糧新聞社賞】
近江牛焼き肉 百々一（WORLDs、Architectural Design 家吉）
