ピックアップ これは画期的!! １膳分のみ取り出せるスライド式抗菌箸ケースが誕生！【エバーグローリー】
他人が触れた箸はイヤーーコロナ禍で複数の人が触れる部分の衛生面を気にするお客さんが増える中、箸についてはヨコ型や引き出し型ケースだと中に手を入れて取る際にほかの箸に触れることになり、スタンド型だとむき出しになっているため、飛沫がかかる可能性…【続きを読む】
備品・消耗品
ピックアップ 
がんばろう外食！（支援等） マスクを正しく着けないと低評価口コミの原因にも!! 素材はどれが最も効果的？
新型コロナウイルスが騒がれはじめた当初は、「飲食店で店員がマスクをしたら、お客さんに失礼にあたるのではないか」と、マスクを着けるのを躊躇したお店も多かっただろう。 新しい生活様式がすっかり定着した今となっては、むしろお客さんの方が「マスクを…【続きを読む】
ピックアップ 〝ほっこりする丸み〟デザインした木製パーテーション開発！ セミオーダーで１台から受注【岡⽥建具製作所】
感染症対策として席にパーテーションを設置することが求められる状況は、今後もまだ続きそうな様相である。そうなると、店の雰囲気を壊さず長期間設置できるパーテーションの導入も店内のイメージ作りに重要となる。 北海道産の無垢材を使ったオリジナルの木…【続きを読む】
ニュース 〈エイジングシート〉が2020年度「九都県市のきらりと光る産業技術表彰」を受賞【ミートエポック】
ミートエポック（神奈川・川崎、跡部美樹雄社長）はこのほど、同社が開発した肉や魚の熟成用シート〈エイジングシート〉で、2020年度の「九都県市のきらりと光る産業技術表彰」を受賞した。 「九都県市のきらりと光る産業技術表彰」は、埼玉県・千葉県・…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 装着したまま飲食できる!? シールド部分が上下可動するマウスシールド開発【HiRASAWA】
新型コロナウイルスの感染者が増える中、マスクを外して会話する飲食店は感染リスクが高いと不安に思う顧客もいる。そんな中、飲食に特化したグラフィックデザインを手掛けるHiRASAWA（東京・早稲田、平澤浩一社長）は、装着したまま会話や食事を楽し…【続きを読む】
ピックアップ 換気しづらい冬場のウイルス対策に!? 銅イオンの力で抗ウイルス・抗菌・効カビ効果のあるエアコンフィルター発売【サニクリーン】
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、室内の換気が推奨されているものの、これから冬になると暖房している中で冷たい空気を入れることは難しくなる。また、ほとんどのエアコンは、室内の空気を循環させる形のため、エアコンをつけても外気を取り込んだ換…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 99.99％除菌できる個包装のウェットティッシュ開発！ テイクアウトなどにも有効!!【エバーグローリー】
コロナ禍で除菌・消毒への意識が大幅に高まっている中、オーダーメイドの袋・パッケージ商品やオリジナルグッズの制作を手掛けるエバーグローリー（東京・茅場町、蔡洋社長）は、テイクアウトやデリバリー商品に同梱する際にも役立つ「個包装アルコールウェッ…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） リーズナブルで重量もアクリル板の1/15！ スチレンボード製のパーテーションが登場!!【JSP】
飛沫防止対策としてアクリル製のパーテーションを設置する店は多いが、枚数を揃えないといけないためコストがかかる点や倒れた際の安全面について不安に思っている店舗は多いかもしれない。そんな中、合成樹脂製品などの製造販売を手掛けるＪＳＰ（東京・有楽…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 紙コップで店の雰囲気崩さずマスクを保管！【東洋製罐グループ】
新型コロナウイルス対策として日常的にマスクが必須となる生活となった中、マスクの衛生状態を保ちたいというニーズが高まっており、マスクケースなども普及し始めている。そんな中、テーブルに置いても店の雰囲気を壊すことなく衛生的に保管できるマスク用容…【続きを読む】