ニュース スタイリッシュな捕虫器でお客さんに気付かれずに虫をキャッチだ!!【Luci】
新型コロナ感染対策として換気のために窓を開けていると、歓迎しないお客さん、「虫」が飛び込んでくることがある。かといって、青々とした光を放つ捕虫器を吊るすのも店の雰囲気にそぐわない。薬品を使う虫よけ器は食品を扱う以上、安全性が心配……。 こん…【続きを読む】
備品・消耗品
ニュース 
がんばろう外食！（支援等） 一貫生産してきた厨房板金のノウハウ活かした飛沫防止用仕切り板を18アイテム！【ハイサーブウエノ】
厨房機器の設計・販売を手掛けるハイサーブウエノ（新潟・三条、小越元晴社長）は、新型コロナウイルスの感染予防として、設計から完成まで一貫生産で厨房板金を製作してきたノウハウを活かして、対面での接客やカウンター席の仕切りなどとして使える「飛沫防…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 飲食店向けデリバリーグッズの専門サイトがオープン【メイドバイジャパン】
デリバリーを始めたいけれど、宅配代行サービスのコストや登録まで時間がかかることがネックとなっている飲食店向けに、自店のスタッフがデリバリーできる飲食店向けデリバリーグッズ専門の通販サイト「飲食店デリバリー化サポートグッズ通販」（）が５月12…【続きを読む】
集客 貼ってはがせるポスターシールで新型コロナ予防対策をアピール！【伊藤伊】
図書館用品メーカーの伊藤伊（ 東京・御茶ノ水、伊藤嘉英社長）が、店舗の入り口や店舗内での新型コロナウイルス感染予防対策の告知用に、同社の貼ってはがせる「弱粘着ポスターシール（レーザープリンター用）」（）を提案している。 もともとは図書館内の…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 席効率落とさず「三密回避」へ――既存のテーブルに設置できる「ソーシャルウォール」を販売開始へ【スパイスワークスホールディングス】
飲食店やホテル経営、飲食店の設計・施工なども行うスパイスワークスホールディングス（東京・浅草橋、下遠野亘社長）は、新型コロナウィルスによる「三密」を避ける店舗環境を目指し、既存のテーブルに設置し隣席との間を遮断する〈Social Wall（…【続きを読む】
ニュース IKEAが店内をインテリアコーディネートして図面も作ってくれるって？法人向けプログラム始動！【イケア】
スウェーデンに拠点を持ち、生活設備製造・販売を手掛けるイケアの日本法人イケア・ジャパン（ 以下イケア、千葉・南船橋、ヘレン・フォン・ライス社長）は、同社初の法人向けのプランニングスペース「IKEA for Business」を２月20日に東…【続きを読む】
ピックアップ クッキーで作った食べられるストローが誕生！ スムージーなら30分まで利用可【ブルボン】
世界規模でマイクロプラスチックを含む廃プラスチックの環境問題が深刻化し、日本の飲食店でも紙製のストローに変更するなどの動きが見られる中、菓子メーカーのブルボンが、長年培ってきた菓子の製造技術を基に独自技術(製法特許申請中)と設備を開発し、ス…【続きを読む】
食器・什器 アサヒビールが打ち出した６つの業務用秋冬提案とは？
アサヒビールは、年末年始の宴会需要が高まる秋冬シーズンを前に、お客さん自身が楽しめて、なおかつ店舗側も作業負荷軽減につながるような、双方が”win-win”になれる取り組みを提案するようだ。果たしてその内容とは……？①お客さんにビール注ぎを…【続きを読む】
設備機器