ピックアップ ビールサーバー専用の液体アルカリ洗浄剤を発売！【リノハナ】
食料品小売業などを手掛けるリノハナ（栃木・小山、長谷川征己社長）は、飲食店向けに、ビールサーバー用の液体洗浄剤〈BSC〉を開発し、販売を始めた。 ビールサーバーは毎日、水通し洗浄する必要があるものの、洗浄時に少量なりともビールを捨てざるを得…【続きを読む】
備品・消耗品
ピックアップ 
ピックアップ 極細1mmモンブランを作れる充電式電動絞り機を一新！金口６種に増やしパスタも可能に！【GaiaExaxon】
飲食店を経営するGaiaExaxon（ガイアエグザクション・山口・宇部新川、富岡英雄社長）は9月１日、モンブランや麺が手軽にできる充電式電動絞り機〈ハンディーモンブラン〉をリニューアルし、〈ハンディーモンブラン2.0〉3万8500円として発…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 壊れにくさと使いやすさを追求！ 濡れた手でも使える京セラの業務用タブレットはココが違う!!（PR）
テーブルオーダーやデリバリー、POS用にタブレットを店内に設置する飲食店も珍しくなくなったが、新たに現場で頭を悩ますことになっている課題の１つが、タブレットの故障の多さだろう。アンドロイドOSに対応するテーブルオーダーやPOS、テイクアウト…【続きを読む】
ピックアップ 高級業態やイベントにピッタリなブランド盆栽を１週間からレンタル！【赤石の泉】
ブランド盆栽「赤石五葉松」の栽培育成を行う赤石の泉（愛媛・関川、佐藤和洋社長）は、「赤石五葉松」のレンタルサービスを開始した。 今回リリースした盆栽レンタルサービスは、国内外で人気のある「赤石五葉松」を気軽に1日～2週間までレンタルできるも…【続きを読む】
ピックアップ 消火器の販売・回収サービス開始！新品購入で期限切れや使用済みも条件付きで回収可能!!【カクヤス】
カクヤスグループ傘下のカクヤスは８月15日から、酒類以外の取り扱い強化の一環として、首都圏の酒類販売店「なんでも酒やカクヤス」店舗およびその配達エリアにおいて、飲食店などに向けた消火器販売・回収サービスを始めた。 同サービスでは、カクヤスに…【続きを読む】
設備機器 医療分野の専門商社が調理器具など60万点揃えた飲食店向けECサイトをリリース！【アズワン】
研究用機器機材、看護・介護用品などの販売を行うアズワン（大阪・中之島、井内卓嗣社長）は、飲食業や食品製造業などの食品関連事業者向けに資材・備品などを販売するECサイト「as kitchen（アズキッチン ）」をリリースした。 調理器具から衛…【続きを読む】
ピックアップ 指を汚さずに骨付き肉を手づかみでき着脱も簡単！ 磁石付き指カバーが誕生【カタパルト】
手づかみで骨付き肉などを食べる際に気になるのが指のべとつきだ。おしぼりや紙ナプキンで拭いたりフィンガーボウルで洗っても、べとつきや匂いが残ったりすることも多々ある。 そこで、プロダクトデザインやインテリアデザイン、グラフィックデザインの企画…【続きを読む】
ピックアップ 尿はねを99.9％カットする芳香マットが日本上陸！ 男性トイレのニオイと汚れ防止に!!【エコス・ジャパン】
ＥＣサイト運営や海外食品の卸業などを手掛けるBLANK LABEL（神奈川・藤沢、高橋快社長）が運営するエコス・ジャパン（同）は、尿の飛びはねを99.9％カットし、世界最初の小便器スクリーンであり世界トップシェア（同社調べ）を占める米国の小…【続きを読む】
備品・消耗品 国産くず米が主原料！100%天然由来でサステイナブルな〈米ストロー〉発売！【UPay】
環境保全を目的に、大手外食チェーンを中心にプラスチック製ストローの廃止が相次ぎ、代わりに紙製や藁製、竹製など自然素材を使用したストローが増えつつある。 サステナブル事業やシステム販売事業を行うUPay（福岡・赤坂、上官ゆい社長）はこのほど、…【続きを読む】