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食品メーカーのヤマモリは、2023年２月１日出荷分から焼酎割り用サワー「セブンマウンテンサワー」シリーズの〈レモンサワー〉〈青リンゴサワー〉〈梅サワー〉（各300ml、１L、1.5L）の計９品目を12～31％値上げする。　包材・物流・エネル…【続きを読む】

白鶴酒造は、2023年４月１日出荷分から日本酒以外のリキュールやワイン、焼酎、みりん、食品の約60品目を値上げする。　値上げ幅は参考小売価格の約５～25％。原材料・エネルギー・物流費などの上昇によるもの。

サントリーは2023年３月１日出荷分から輸入酒（ウイスキー・リキュール・スピリッツ・焼酎など）の50ブランド・170品目を、同４月１日出荷分から国産ワイン・輸入ワインの14ブランド・91品目をそれぞれ値上げする。原材料や資材、輸送費などの世…【続きを読む】

雲海酒造は2023 年３月１日同社工場出荷分から本格そば焼酎を、同４月１日同社工場出荷分から本格むぎ焼酎・本格こめ焼酎をそれぞれ値上げする。対象は51品目で、税別の参考小売価格で７～18％程度引き上げる。　10 月に値上げした本格芋焼酎と同…【続きを読む】

理研ビタミンは、2023年３月１日納品分から業務用のドレッシング・サラダ関連調味料101品目と和風調味料12品目、その他７品目の計120品目を値上げする。値上げ幅は５～17％。　原材料費やエネルギー・包材・物流費などの上昇によるもので、同社…【続きを読む】

食産業向けロボットサービスの研究開発と販売を手掛けるコネクテッドロボティクス（ＣＲ／東京・小金井、沢登哲也社長）は、寺岡精工と三菱ＨＣキャピタルの２社と資本業務提携契約を締結した。　寺岡精工とは、食品製造工程において異なる技術を強みとする両…【続きを読む】

キリンビールは2023年４月１日納品分から、樽詰リキュールと輸入洋酒を値上げする。　輸送・原材料費などの高騰によりブランドオーナーからの引き渡し価格が変更されたことを受けてのもので、値上げする商品は以下の通り。【樽詰リキュール】〈ホワイトホ…【続きを読む】

マルハニチロは、2023年２月１日納品分から業務用全体の約６割を占める食品370品目を約5～25％値上げする。　原材料価格や物流費、包装資材費、動燃料費などの上昇を受けてのもので、同社は７月にも業務用冷凍食品の値上げを実施している。