酒類 低精白米・無濾過生原酒にこだわった高級日本酒ブランド「和圖（WAZU）」で新たな価値とストーリー提案へ【THREE】
THREE（東京・神泉、土屋延大社長）は４月８日、ラグジュアリー日本酒ブランド「和圖（ＷＡＺＵ）」を立ち上げ、低精白米・無濾過・生原酒にこだわった日本酒の新たな価値と体験を提案していく。 「和圖」は日本の酒文化を広く発信すべく、日本各地の酒…【続きを読む】
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酒類 〈西成ライオットエール〉など人気の自社製造クラフトビールをB2B向けECサイト「グッズ」で販売【シクロ】
クラフトビールの立ち飲み業態「スタンドうみねこ」やハードサイダーをメインとする「schwa2 （シュワシュワ）」などの飲食事業と医療・福祉事業、就労支援事業などに加えて、クラフトビール工場「Derailleur Brew Works（ディレ…【続きを読む】
酒類 八海山の職人が米・ブルックリンで指導した日本酒３種が逆上陸！ 米で作った日本ウイスキー販売も開始【八海醸造】
日本酒「八海山」などを製造・販売する八海醸造（新潟・南魚沼、南雲二郎社長）は４月14日、米・ニューヨークのブルックリンで日本酒を製造・販売するブルックリンクラ（ブライアン・ポーレン社長）が造る日本酒３品をグループ会社の八海山が輸入元となり日…【続きを読む】
酒類 キーボタニカルは「かやの実」！ 日本固有植物の香り追求したジン発売【Kokage】
福島県内で廃棄予定や未活用の地域資源を活用する取り組みを行っているベンチャー企業Kokage（福島・川内、大島草太社長）が立ち上げたnaturadistill川内村蒸溜所は、日本独自の自然の香りを追求した〈naturadistill固有種蒸…【続きを読む】
酒類 「ジョニーウォーカー」に飲みやすい新たな「ブラックラベル」追加【キリンビール】
キリンビールは４月１日、英・ディアジオが所有するスコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」から、〈ジョニーウォーカー ブラックルビー〉アルコール分40％・７００ml瓶（以下、ブラックルビー）を全国で発売する。 ２０１７年に発売した〈ジ…【続きを読む】
酒類 サツマイモ「紅はるか」使い伝統的な木樽蒸留器で造ったプレミアム芋焼酎が誕生！【LINK SPIRITS】
酒蔵と協力しながら芋焼酎の魅力を幅広く伝えるための新商品の企画や販売を手掛けるLINK SPIRITS（鹿児島・易居町、冨永咲社長）は２月22日、若潮酒造（鹿児島・志布志、下戸誠司社長）と提携し、日本で１人しかいない木樽蒸留器の職人の技を未…【続きを読む】
酒類 市販用販売を機にプレーンサワー〈氷彩〉がリニューアル！ 1.8Ｌコンク追加【サッポロビール】
サッポロビールは２月18日、飲食店向けに提供していたプレーンサワーの樽詰商品〈氷彩〉の市販用RTD缶（350ml・500ml）など販売に合わせて、新たに業務用1.8Ｌコンクタイプの〈サッポロサワー 氷彩1984 素〉（アルコール分40％、希…【続きを読む】
ノンアルコール ノンアルテイストビール〈アサヒゼロ〉を３月から業務用へ拡充！【アサヒビール】
アサヒビールは２月製造分から、アルコール分0.00％の市販用ノンアルコールビールテイスト飲料〈アサヒゼロ〉缶350ml・500mlの中身を刷新。ビールらしい麦の香りによってさらに飲みごたえのある味わいを実現し、後味の良さを向上させた。 また…【続きを読む】
酒類 希少ホップ使用の焼酎って？ ピンクグレープフルーツのように香る「ボタニカル系麦焼酎」第２弾発売【濵田酒造】
濵田酒造は２月18日、世界のホップから約１％しか取れない希少品種「ギャラクシーホップ」を使用した「ボタニカル系麦焼酎」第２弾〈CHILL GREEN bitter&tropical（チルグリーン ビター＆トロピカル）〉（アルコール分25度／…【続きを読む】