がんばろう外食！（支援等） 飲食店への時短営業要請の延長・強化続々～福島・石川・兵庫～
新型コロナウイルスの感染者が急増する中、飲食店への時短営業を要請する自治体が続々と増えている。今週に入り、福島、熊本、静岡、福岡、茨城、熊本の６県で再度の時短要請や延長、エリア拡大などを実施。さらに福島、石川、兵庫でも要請が強化される。 福…【続きを読む】
森正 隆太郎
がんばろう外食！（支援等） 
がんばろう外食！（支援等） 熊本市の酒類提供店に対しても７月29日から時短要請【熊本県】
熊本県は、荒尾市、玉名市、玉東町、南関町、長洲町、和水町に加えて、７月29日から８月23日５時まで熊本市の酒類を提供する飲食店に対して、５～21時までの時短営業（酒類提供は20時30分まで）を要請する。 ただし、熊本県感染防止対策認証店に関…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 福岡県全域と茨城県の16市町で再び時短要請
福岡県は８月１日から29日まで、県内全域の飲食店に対して５～21時までの時短営業（酒類提供は20時30分まで）を要請する。協力金は１店舗１日当たり中小で2.5万～7.5万円、大企業は上限20万円を支払う。また、これまでに受給実績のある店舗に…【続きを読む】
食品 植物性タンパク含む60種以上の栄養素詰まった次世代野菜製品を日本独占販売【味の素】
大豆ミートを中心に、さまざまなプラントベースフードが開発される中、栄養素が豊富で環境負荷の少ない栽培方法で生産できる画期的な次世代ベジタブル製品が誕生した。 味の素は７月30日、タンパク質を豊富に含み、60種類以上の栄養素が含まれている葉野…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 沼津市と下田市の飲食店に７月28日から時短要請【静岡県】
静岡県は、７月28日から８月10日までの期間、沼津市と下田市の飲食店に対して、５～20時までの時短営業（酒類提供は19時まで）を要請する。 協力金は１店舗１日当たり中小で2.5万～7.5万円、大企業は上限20万円まで。
がんばろう外食！（支援等） 荒尾市など６市町で７月27日から時短要請も認証店は免除【熊本県】
熊本県は、７月27日から８月23日５時まで、有明保健所管内の荒尾市、玉名市、玉東町、南関町、長洲町、和水町６市町の酒類を提供する飲食店に対して、５～21時までの時短営業（酒類提供は20時30分まで）を要請する。 ただし、熊本県感染防止対策認…【続きを読む】
POS/注文 ダイナミック・プライシングに対応したPOS内蔵モバイルオーダー提供開始【トレタ】
飲食店向け予約／顧客台帳サービス「トレタ」を開発・販売するトレタは７月26日、自由度の高いデザインで作り込むことができ、ダイナミック・プライシング（価格変動制）にも対応したPOS機能内蔵の店内モバイルオーダー〈トレタO/X（トレタオーエック…【続きを読む】
加工品（肉） ［冷凍］焼かずに蒸すだけ！ 時間が経っても硬くならない冷凍焼き餃子開発【ヤヨイサンフーズ】
ヤヨイサンフーズは、スチームコンベクションオーブンや電子レンジで蒸すことで焼き目付き餃子を作れる〈焼かずにできる!焼き餃子 26〉260g(10個入)×10袋×2合と〈同 19〉190g(10個入)×10袋×2合を発売した。 コロナ禍前から…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 郡山市の酒類提供店などに7月26日から時短要請【福島県】
福島県は、７月26日から８月15日までの期間、郡山市の接待を伴う飲食店と酒類を提供する飲食店に対して、５～20時の時短営業（酒類提供は11～19時）を要請する。 協力金は中小で2.5万円～7.5万円、大企業は上限20万円まで支給する。