〈季の美 京都ドライジン〉
京都で初めてスピリッツの製造免許を取得し、クラフトジン〈季の美 京都ドライジン〉を製造する京都蒸溜所を運営するNumber One Drinks（京都・上鳥羽口、デービッド・クロール社長）は3月５日、ワイン・スピリッツ製造で世界２位の仏国ペルノ・リカール社と資本提携した。
今回の提携を受けて、クラフトジン〈季の美 京都ドライジン〉の新たなる蒸溜所を京都市内に建設する。クロール社長は「京都の皆様からのサポートのもとに３年前に発売した〈季の美〉は、国内外で素晴らしい反響を得ています。ペルノ・リカール社とのパートナーシップにより〈季の美〉がより飛躍することを楽しみにしています」とコメントした。
The House of KI NO BI
また同社は３月28日、京都蒸溜所の初のブランドハウス「The House of KI NO BI」（季の美 House）をオープンする。地下鉄東西線京都市役所前駅から徒歩5分にある築100年以上の町家を改装。１階の「お店の間」では、限定グッズなどを販売し、２階の「展示の間」では蒸溜所のVRツアーを実施し、ジンの歴史やボタニカルを紹介する。
さらに、アメリカの禁酒法時代に人気を博したスピークイージー（アンダーグランド酒場）からヒントを得た会員制バー「ジンパレス」では、ビンテージのリキュールを使ったクラシックカクテルを提供する予定だ。
季の美の間
内装には京都に工房を構える「森の工房 in wood」による欅の手作り家具や、西陣織で知られる「細尾」のテキスタイルを使用し、〈季の美〉同様にインテリアも地元京都の職人と積極的にコラボレーション。壁紙には江戸時代から続く唐紙屋を継承する KIRA KARACHO(雲母唐長)の唐紙を用い、ボトルデザインと同じく店内を四季の美しさで包みこんだ。営業時間は月曜～日曜の11～21時。
