
ワイン関連機器の販売などを手掛けるグローバル(大阪・本町、和田修社長)は6月10日、濡れたグラスを1度拭き上げるだけでしっかり吸水し、2度拭きの必要がない高機能グラスタオル〈グローバル DRY & POLISH グラスタオル〉を発売した。
同製品は、自動車部品メーカーとして培った技術を背景に、カクテルシェーカーをはじめとするカクテルツールなど独自製品を展開し、世界的に高い評価を受けているファクトリーブランド「BIRDY.」を展開する横山興業(愛知・豊田、横山栄介社長)とのコラボレーションで開発したもの。
「BIRDY.」から派生したキッチンタオルやグラスタオルなどを販売するキッチン&ダイニングサプライのブランド「BIRDY.TEX」の商品が高い機能性を持っていることに注目したグローバルが声をかけ共同開発に至ったという。
「BIRDY.TEX」が開発した新素材「Birdy シルキーストレッチファイバー」は、超極細マイクロファイバーにポリエステルを最適配合したもので、伸縮性のあるしなやかな風合いで滑らかにグラスを拭くことができる。その上、毛羽も落ちず1度でキラリとしたツヤが生まれる。
吸水力も高く、一般的なマイクロファイバークロスに比べて約3倍あり、繊維の隙間に水分をたっぷり溜めておくことができる素材のため、濡れても吸水性が長持ちする。厳密な品質テストの結果では、40回の洗濯での吸水性の変化はマイナス3%だったという。
今回、プロ向けのワインツールを長年にわたり提案してきたグローバルの知見を活かし、飲食のプロの現場で快適に使用できるサイズの2種を揃えた。
Lサイズ(標準小売価格3080円)は39×90cmで、大きなワイングラスの拭き上げにストレスなく使える。Mサイズ(同2420円)は39cm×65cmで、タンブラーや小ぶりな脚付きグラスなどの拭き上げに最適な大きさとなっている。