情報収集にインターネットを活用するのは、もはや当たり前といっても過言ではない。特に職場の付き合いや友人と遊びに行く際に「どのお店で食べるか」といった情報収集も、ネットを活用している人が多いのではないだろうか。
SEO事業などを手がけるNEXER（東京・東池袋、宮田裕也社長）が運営する「SEOの知恵袋」は、飲食店を探す際にネット検索を利用する全国の男女748人に、どのように検索することが多いかについて聞いたところ、「駅名と飲食店のジャンルを入力する（30代・女性）」「行列 ラーメン（40代・男性）」「〇〇市〇〇区 ランチ（50代・女性）」など、地名＋料理のジャンルで検索する人が多いことが判明した。
また、「飲食店 近く（20代・男性）」など、スマホのGPS機能を使って現在地から近い飲食店を探す人もいた。
ネット検索をした結果、どのようなサイトを見る場合が多いかについては、例えば「銀座でおすすめのタイ料理10店！」などの「タイトルで気になったサイト」が35.3％、次いで検索して「一番上に表示されたサイト」31.0％、「食べログ」や「ぐるなび」などの「名前を良く知っているサイト」28.2％の順となった。
タイトルで気になったサイトを見る理由は、「目を引いた店からとりあえず見ようと決めているから（40代・女性）」「自分好みのものをタイトルから判断する（50代・男性）」「おすすめ選などのサイトに目を引かれるから（20代・女性）」といった声が挙がった。
一番上に表示されたサイトを選んだ人は、「最初に目に入るから（20代・女性）」「早く探したいから（30代・男性）」「一番上に来るのが、一番マッチした情報ではないかと思えるから（50代・男性）」などを理由に挙げた。
名前を良く知っているサイトを見る人は、「親しみあるサイトのほうが安心感があるので（50代・男性）」「使い慣れているから（40代・女性）」「よく使うサイトの方が信用できるから（20代・女性）」など、安心感や信頼感を理由に挙げる人が多いようだ。
なお今回の調査は2023年9月16～19日に全国の男女1000人にアンケートをとっており、「飲食店を探すのにネット検索を利用しない」人も４分の１にあたる252人いた。
そういう人はどうやって店を探すのかは、「家族や知人の情報、フリーペーパー（50代・男性）」「基本的には今まで行ったことのあるところ、普段買い物などで目につくところに行っているので探さない（40代・女性）」「実店舗のメニューをみて（50代・男性）」「歩いて見て、お店の雰囲気やメニューで判断します（50代・女性）」「馴染みのところしか行かない（50代・男性）」など、家族などの口コミや、普段の行きつけか実際に見て探すケースが多いようだ。
