食品加工品(魚介) サクサク感が120%アップ! プリプリ食感50%増で進化したえびカツ発売【極洋】 2023年8月29日 10:10 am 極洋は10 月、えびカツ製品を進化させた〈極(きわみ)海老カツ〉600g(10 個)×6袋×3合を発売する。 使用するえびのサイズを大きくして配合量を増やすことで、プリプリとしたえびの食感をより感じられるようにしたもので、同社従来品比でえびの歯ごたえを約50%、衣のサクサク感を約120%向上させた。 ハンバーガーやおにぎりなどに使っても存在感があり満足感を与えられる製品として訴求する。