食品加工品(魚介)

[冷凍]炙ってオイル漬け! 風味際立つ北海道産秋さけ発売【大冷】

2023年8月25日 11:41 am

 大冷は9月1日、北海道産秋さけを大粒にほぐした〈楽らく国産骨なしゴロっと炙り秋さけ(オイル漬)〉500g×10袋×2合を発売する。

 皮を取った骨なし秋さけを炙ることで風味をより際立たせ、クセのないオリーブオイルに漬けることで高級感のある製品に仕上げた。

 身も大きいので好みの大きさに調整でき、自然解凍か流水解凍するだけで使えるので、サラダやパスタなどの具材、パンのトッピングなど和・洋・中さまざまな料理での使いやすさでも訴求する。