食品加工品(魚介)

[冷凍]スケソウダラをダイス状に加工し使い勝手のいいフライに!【大冷】

2023年2月1日 4:05 pm

 大冷は2月1日、骨を取った魚をブロック状に加工したダイスカットシリーズの新製品として、スケソウダラを使った〈楽らく骨なし助宗だらダイスカット(打粉付)15〉750g(50個)×12袋×1合を発売した。

 食べやすく、調理に適したサイズとしてタテ・ヨコ約30㎜、高さ約15㎜の約15gのダイス状に加工することで、和・洋・中のさまざまな料理に活用しやすくし、形状が揃っているため部位による味の違いがないことが特徴のシリーズ。今回、新たに加えたスケソウダラはパサつきもないため、あんかけメニューなどによく合うという。