大冷は９月１日、凍ったまま調理してもジューシーな肉本来の旨みを楽しめるよう特殊加工した冷凍肉のシリーズ「楽らく匠味」に、さまざまな用途で使える〈楽らく匠味 牛バラスライス（カット）〉500ｇ×10袋×２合を新たに追加する。
赤身と脂身のバランスが良いカルビプレート（牛バラ肉の一部）を使用し、加熱後に時間が経過してもパサつくことなく、しっとりとした柔らかさを維持できるよう仕上げた。
丼や麺類のトッピングなどにも適しており、高齢者向け施設や病院でも使えるようＵＤＦ（ユニバーサルデザインフード）は「容易にかめる」となっている。
