業務用加工油脂大手のADEKAは、５月９日出荷分から油脂加工品を値上げする。昨年３月15日以降３回にわたり価格改定を実施してきたものの、パーム油市場が史上最高値を更新する中、大豆・菜種相場も高止まりし、包装材、物流費、人件費などのコストも上昇していることを要因としている。
値上げする製品と1㎏あたりの値上げ幅は以下の通り
ショートニング ：60円以上
マーガリン ：48円以上
ファットスプレッド：36円以上
ハードバター：60円以上
ホイップクリーム・練り込み用クリーム：40円以上
フィリングクリーム：20円以上
マヨネーズ類：40円以上
バター調製脂：160円以上
冷凍パイ生地類：170円以上
