「居酒屋・焼肉デザインアワード2022」エントリー受付スタート！【居酒屋JAPAN】（PR）

前回授賞式の様子

　飲食業界を対象にした、年に２回の専門展示会「居酒屋JAPAN」と「焼肉ビジネスフェア」は、次回の展示会において、出版社であるアルファ企画（東京・四谷三丁目、廣田公司代表）の企画協力の下、店舗の外観・内装にフォーカスした「居酒屋・焼肉デザインアワード2022」を開催する。

　同アワードは、店舗の外観・内装、コロナ対策など新しい店舗のあり方の提案・発掘を目的としたもの。対象店舗は居酒屋・焼肉店・その他飲食店で、応募対象者は店舗オーナー、設計・施工会社、店舗関係会社。今回で２回目となる。

　優れたデザイン性を表現した３作品に「店舗デザイン賞」、効果的な改善点が分かる３作品に「店舗リノベーション賞」を授与する。

　選考委員は酒井浩司氏（（公社）日本インテリアデザイナー協会国際担当理事）、丹羽浩之氏（（公社）日本インテリアデザイナー協会理事長）、岩本勝也氏（EMBODYDESIGNCEO／DESIGNER）、岡安秀一氏（日本食糧新聞社／日食外食レストラン新聞編集長）、川端崇嗣氏（外食産業新聞社／日本外食新聞編集長）の５人を予定。