ニュース IKEAが店内をインテリアコーディネートして図面も作ってくれるって？法人向けプログラム始動！【イケア】
スウェーデンに拠点を持ち、生活設備製造・販売を手掛けるイケアの日本法人イケア・ジャパン（ 以下イケア、千葉・南船橋、ヘレン・フォン・ライス社長）は、同社初の法人向けのプランニングスペース「IKEA for Business」を２月20日に東…【続きを読む】
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集客 複数サイトの口コミ欄を一元管理！返信がラクで顧客分析にも活用できる両得機能が便利すぎる!？【トリップアドバイザー】
旅行プラットフォームを提供するトリップアドバイザー（）は、飲食店の業務やオンライン上での評価の管理をより簡単にできるサービス「口コミセンター」（）の提供を開始した。 このサービスは、レストランのオーナーがトリップアドバイザーやGoogle、…【続きを読む】
ニュース 「環境配慮型レストラン」がこれから人気に!?【ホットP調査】
リクルートライフスタイルの調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」はこのほど、最近の外食業界トレンドとして、環境への配慮が行き届いた飲食店を「サステイナブル・レストラン」と称し、昨今増えてきた背景についてレポートした。外食のプロフェッ…【続きを読む】
集客 天気×客足が気になる飲食店必見！ゲリラ豪雨検知アプリで事前対処が万全に!?【エムティーアイ】
コンテンツ配信大手のエムティーアイ（ 東京・初台、前多俊宏社長）が運営するゲリラ豪雨検知スマートフォンアプリ「３Ｄ雨雲ウォッチ」はこのほどアップデートを行い、今日と明日の天気が確認できる予報機能を追加し、利便性を高めた。また、現在地にアバタ…【続きを読む】
ニュース 「六厘舎」と「大つけ麺博」がタッグを組んだ！ラーメン専門店の事業承継マッチングサイトが開設！【松富士×ブルースモービル】
ラーメンの「六厘舎」や「舎鈴」を展開する松富士（東京・神田、竹田和重社長）と、テレビ番組やイベントなどの企画制作やレストランの運営を手掛けるブルースモービル（東京・六本木、井上淳矢社長）が共同で、ラーメン専門店の事業承継マッチングサイト「バ…【続きを読む】
ニュース 《鳥しき》《鮨 さいとう》など34店舗が 「食べログアワード」Goldに！【カカクコム】
カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、「日本が誇る『おいしい』お店を選出する」をテーマとした「The Tabelog Award2020（食べログアワード2020）」を発表し、「Gold（ゴールド）」（この国のどこに…【続きを読む】
ニュース 飲食店やベーカリー向け料理講習会の参加者募集【ケンコーマヨネーズ】
ケンコーマヨネーズは、プロ向けの料理講習会を毎年開いており、今年は２月18・26日にベーカリー向けパン講習会（両日とも内容は同じ）、22・26日に外食・中食業態向け料理講習会（同）を開催する。 日頃からプロのクライアント向けに第一線でメニュ…【続きを読む】
ニュース 「発酵鍋グランプリ」発表！全国275店舗から見事No.1に輝いたのは…？【ぐるなび】
ぐるなびは、2019年9月に「トレンド鍋（※）｣として“発酵鍋”を選出したことに伴い、全国でNo.1の“発酵鍋”を決定する「発酵鍋グランプリ」（）を開催した。この「発酵鍋グランプリ」には、こだわりの“発酵鍋”を提供する飲食店275店がエント…【続きを読む】
ニュース 複数の料理人のメニューを１カ所で楽しめるシェアダイニングの経営を支援！【アスラボ】
料理人の起業・経営を支援する事業を展開するアスラボ（ 東京・南青山、片岡義隆社長）は、料理人の起業・運営をITで効率化するシステム「OKAMISAN」を開発し、2019年12月に栃木・宇都宮で同社がプロデュースした「オリオン横丁」など複数の…【続きを読む】