がんばろう外食！（支援等） 肉・魚の寿命伸ばしながら熟成できる〈エイジングシート〉を先着順に1社1枚無償で提供！【ミートエポック】
ミートエポック（神奈川・川崎、跡部美樹雄社長）は7月1日、抗酸化作用で肉や魚を熟成させて腐敗を遅らせる〈エイジングシート〉を、飲食店へ無償提供を開始した。 〈エイジングシート〉は、スピーディーで安全に熟成肉や熟成魚を製造できるドライエイジン…【続きを読む】
ニュース
がんばろう外食！（支援等） 
ニュース 100円で夢が叶う？〈夢を叶える割り箸〉の箸袋短冊に夢や願いを書いてSNSに投稿するイベント開催！
自分や誰かの夢を、割り箸の箸袋に書いてインスタグラムやツイッターに投稿すると、もしかしたら夢が叶うかも？── 非営利組織・一般社団法人七夕協会（東京都新宿区、小磯卓也代表理事）と、国産材を使用した割り箸を製造・販売する郡上割り箸（岐阜県郡…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） カゴメが飲⾷店向け集客⽀援WEBサイト「洋食エール隊」を開設！先着400店舗に同社製品提供も
カゴメは８月３日、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けている外食店の集客支援を目的とした期間限定WEB サイト「洋食エール隊」を公開する。 具体的には、オムライス、ナポリタン、ハンバーグのいずれかのメニューを８月３日～12 月24 日の期…【続きを読む】
ニュース 7/9は日本酒片手にオンラインで酒蔵見学！飲食店経営者と日本酒生産者との交流＆試飲会を実施【飲食店繁盛会×一ノ蔵】
飲食店コンサルティングの飲食店繁盛会（東京・笹塚、笠岡はじめ社長）と一ノ蔵（宮城県大崎市、鈴木整社長）は、7月9日（木）14時より、オンライン会議システム「ZOOM」を使って一ノ蔵本社蔵と中継し、「一ノ蔵オンライン蔵見学＆試飲会」を開催する…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 7/9までのモニターキャンペで抗ウイルスおしぼりや感染予防対策のぼりを抽選で！【飲食店用品.jp】
飲食店備品通販サイト「飲食店用品.jp」を運営するサントリーマーケティング＆コマース（東京都中央区）は、2020年7月9日まで「新型コロナウイルス感染対策モニターキャンペーン」を実施する。 モニター応募の際、飲食店における現状の感染対策に関…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 外食再開したい人は54％だが不安な人も…感染対策の告知で外食の良さをアピール！【ホットP調査】
リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、2020年６月８・９日に全国の20～59歳の男女1032人を対象に実施した「緊急事態宣言解除後の外食実態調査 」によると、外食を再開するつもりの人は…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 持ち帰り・宅配のメニュー作りのヒント提供する特集サイトを開設【キユーピー】
キユーピーは、テイクアウト・デリバリー向けメニューを作る際に、副菜や衛生面などで悩みを持つ飲食店向けに、それらの課題解決に役立つ商品を紹介する「テイクアウト デリバリー特集」サイト（）を公式サイト内に開設した。 例えば、ハンバーグにトッピン…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 店内在庫の酒類を持ち帰り販売できる「料飲店等期限付酒類小売業免許」の申請期限は6月30日まで！【国税庁】
新型コロナウイルス感染の影響による売上対策として、店舗の在庫酒類の持ち帰り販売などで資金が確保できるよう、国税庁が2020年12月31日まで有効の「料飲店等期限付酒類小売業免許」を付与していたが、申請期限の2020年6月30日が迫ってきてい…【続きを読む】
集客 持ち帰り･宅配･前売り券はInstagram経由が主流になる!? パートナーに12社追加【Facebook】
「Instagram」は、飲食店向けサービスのパートナー企業を大幅に増やした。これにより、テイクアウトやデリバリー、前売り食事券の注文や集客でのInstagramの影響力がさらに大きくなることが予想される。 フェイスブック社は６月24日、「…【続きを読む】